Od grubych i słodkich, po cienkie i pikantne, te sosy do grilla są szybkie i łatwe do zrobienia. Bez względu na to, jakie mięso zdecydujesz się na grilla, jeden z tych pysznych przepisów na sos będzie działał idealnie.
Wszyscy są tutaj - od wybrzeża Karoliny, gdzie króluje musztarda, przez gęste, ciemne sosy z Środkowego Zachodu, po ogniste, wzbogacone chili na zachodzie - listę sosów do grillowania dla wszystkich smaków.
-
Sos Kansas City Barbecue
Pam McLean / Getty Images
Sos z grilla w Kansas City to prawdopodobnie najpopularniejszy amerykański przepis na sos do grilla. Bogaty, ciemny, gęsty, słodki i pikantny, ten przepis na sos do grilla jest świetny do wszystkiego - od wędzonego mostka wołowego po klasyczny stojak na żeberka wieprzowe.
-
Sos z grilla „Karolina Południowa”
Spruce / Diana Rattray
Jeśli chodzi o przepisy na sos do grilla, musztarda i ocet są królami w tej części kraju. W tym przepysznym i pikantnym sosie z grilla z Południowej Karoliny nie jest dozwolony ketchup.
-
Sos Memphis Barbecue
Jackson Vereen / Getty Images
Sos Memphis jest uważany przez wielu entuzjastów grilla za najlepszy przepis na sos do grilla. Ma doskonałą równowagę między gorącym, słodkim i pikantnym. Jest tradycyjnie podawany z wieprzowiną, ale świetnie pasuje do wołowiny i kurczaka.
-
Sos buraczany Kentucky Bourbon
Tetra Images / Getty Images
Ten przepis na sos do grilla zaczyna się od słynnego bourbona z Kentucky. To świetny uniwersalny przepis na sos do grilla, który pasuje do prawie każdego mięsa z grilla.
-
Duży i odważny sos z grilla w Teksasie
Bill Boch / Getty Images
W Teksasie wszystko jest większe, w tym smak tego wspaniałego przepisu na sos do grilla w Teksasie. Ten pikantny sos do grilla nie jest tak gęsty ani słodki jak jego krewniacy ze środkowego zachodu i jest tradycyjnie stosowany z wołowiną.
-
Miód Dijon Sos Z Grilla
Krosnick Studio / Getty Images
Słodki i pikantny, ten miodowy przepis na sos z grilla Dijon jest idealny, gdy masz ochotę na smaczną przerwę od zwykłych przepisów na sos pomidorowy z grilla.
-
Sos w stylu St. Louis
Rachel Weill / Getty Images
Ten sos z grilla w stylu St. Louis jest podobny do bardziej popularnego sosu z grilla w Kansas City, ale jest nieco mniej słodki i nieco bardziej pikantny. Jest to przepyszny przepis na sos do grilla do stosowania na żeberkach lub grillowanym kurczaku.
-
Biały sos z grilla w stylu Alabama
Dan / Flickr / CC do 2.0
Ten biały sos z grilla z północnej części Alabamy może być najbardziej niezwykłym amerykańskim sosem z grilla. Nie zawiera żadnego pomidora, ale używa majonezu jako bazy, stąd właśnie ten przepis na sos do grilla ma swoją nazwę.
-
Południowo-zachodni sos do grilla
FoodieCrush
Ten przepis na sos z grilla w południowo-zachodniej części wykorzystuje papryczkę chili Chipotle, aby uzyskać dymny, pikantny zing. Ten przepis na sos z grilla w południowo-zachodniej części świetnie komponuje się z każdym wolno pieczonym mięsem i idealnie pasuje do kurczaka.
-
Azjatycki kalifornijski sos do grilla
Westend61 / Getty Images
Ten kalifornijski sos w stylu azjatyckim łączy w sobie niektóre klasyczne amerykańskie składniki sosu do grillowania z kilkoma tradycyjnymi azjatyckimi smakami, tworząc doskonały uniwersalny sos.
