Sosy z grilla na bazie musztardy pochodzą z Carolinas i Gruzji i są idealnym sosem do grillowania wieprzowiny, niezależnie od tego, czy mówisz o całym wieprze, łopatki wieprzowej czy żeberkach. Te sosy nadają grillowi pikantny, cierpki smak, ale świetnie nadają się również do wielu potraw, które grillujesz lub palisz. Spróbuj następnym razem sosu musztardowego przy grillowaniu hamburgerów, kotletów wieprzowych, a nawet kurczaka. Dobry sos musztardowy pozwala oderwać się od tradycyjnych sosów do grillowania na bazie pomidorów.
Sosy musztardowe najlepiej podawać z boku, aby kolacja mogła zdecydować, ile dodać. Aby podawać sosy do grilla z boku, lekko podgrzej do temperatury pokojowej lub nieco wyższej. Nigdy nie podawaj zimnego sosu z gorącym grillem.
-
Big Daddy's Carolina-Sauce Sauce
Świerk
Ten sos do grillowania jest w stylu Karoliny i łączy musztardę i ocet oraz wyjątkowo pikantny smak. To klasyczny sos musztardowy i na pewno będzie hitem. W trzech zawartych w nim papryczkach jest ciepło: czarna, biała i czerwona. Można je zwiększyć, aby było trochę ostrzejsze.
-
Sos musztardowy
Lauri Patterson / Getty Images
Ten sos do grillowania na bazie musztardy przenosi całą koncepcję na nowy poziom. Używając octu balsamicznego zamiast bardziej tradycyjnego octu cydrowego, zyskujesz bogatszy smak i kolor. Sos musztardowy z grilla jest pełen smaku, południowej pikantności i wszystkiego, co czyni go idealnym na wszystkie rodzaje grilla.
-
Sos do grillowania Golden Carolina
sbossert / Getty Images
Z dala od wybrzeża w Karolinie Południowej musztarda jest głównym składnikiem sosu do grillowania. Ten sos musztardowy został specjalnie zaprojektowany dla wędzonej wieprzowiny i zyskał popularność, ponieważ coraz więcej osób zdaje sobie sprawę, że musztarda ma wiele do zaoferowania przy grillu.
-
Sos ze Słodkiej Musztardy
The Spruce / Regarding BBQ Inc.
Zazwyczaj sosy na bazie musztardy są bardziej pikantne niż słodkie. Ten musztardowy sos do grillowania układa melasę na bazie przygotowanej musztardy i octu cydrowego, a następnie dodaje pikantne zioła, aby nadać mu bogaty i głęboki smak, który jest idealny do prawie wszystkiego, szczególnie wędzonej wieprzowiny.
-
Sos Gruziński
Tracey Kusiewicz / Foodie Photography / Getty Images
Północna Gruzja i zachodnia Carolinas słyną z sosów do grillowania, które zaczynają się od musztardy. Ta wersja sosów z tego regionu z grilla ma pikantny i słodki smak. Powolne gotowanie składników razem sprawia, że ten sos jest świetny.
-
Staroświecki Sos Musztardowy
Juanmonino / Getty Images
W dobrych czasach połowa wspaniałych przepisów zaczęła się od bekonu. Ten staroświecki sos do grillowania na bazie musztardy zaczyna się od boczku i jest pełen smaku i jest idealny do wielu rzeczy. Otrzymujesz mocny smak musztardy, z odrobiną ciepła i wystarczająco słodkiego, aby się wyróżniał. Jest to idealny sos do wieprzowiny, ale także świetny do burgerów.
-
Sos Miodowo-Musztardowy
Krosnick Studio / Getty Images
Większość sosów do grillowania z musztardą używa standardowej musztardy (rzeczy w żółtej butelce). Ten zaczyna się od musztardy Dijon, aby nadać mu bogatszy smak musztardy. Dodaj do tego oczywiście kamienną musztardę, a otrzymasz coś szczególnie dobrego.
-
Sos piwny i musztardowy
Manny Rodriguez / Getty Images
To klasyczny musztardowy sos grillowy. Użyj tego przepisu jako sosu fastrygującego do wędzonych lub grillowanych mięs. Jako tradycyjny sos musztardowy ten przepis jest idealny na wieprzowinę, ale równie dobry na prawie wszystko.
-
Sos pikantny N Sweet Mustard
Robert Linton / Getty Images
Zaczynając od słodyczy melasy i miodu, ten musztardowy grillowany sos jest bogaty i aromatyczny i idealny do praktycznie wszystkiego, zwłaszcza wieprzowego grilla.
