Diana Rattray
- Razem: 2 godz. 10 min
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 2 godz
- Wydajność: 1 bochenek (18 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 60 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 7g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 bochenek (18 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 60 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 8% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sód 279 mg | 12% |
| Węglowodany ogółem 7g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 1g | |
| Wapń 27 mg | 2% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Jest to pyszny domowy chleb drożdżowy, a maszyna do pieczenia chleba sprawia, że przygotowanie jest prawie bez użycia rąk. To wspaniały chleb na kanapki i tosty, z lekką słodyczą, która uzupełnia różnorodne smaki. Jeśli kupujesz w sklepie bochenki typowego białego chleba, pokochasz go sam. Sam zapach pieczywa jest wart wysiłku.
Konieczne będzie zapoznanie się z instrukcją obsługi maszyny do pieczenia chleba, ponieważ modele mogą różnić się w kolejności dodawania składników. Większość modeli ma nie tylko pisemne instrukcje, ale są one również dostępne online wraz z filmami instruktażowymi.
Drożdże to jeden ze składników, który wymaga szczególnej uwagi na termin przydatności do spożycia. Przed użyciem należy przechowywać go w lodówce lub zamrozić. Jeśli masz inny rodzaj niż aktywne suche drożdże, użyj następujących konwersji: 2 łyżeczki aktywnych suchych drożdży to 1 1/2 łyżeczki szybkich drożdży, błyskawicznych lub drożdżowych.
Możesz również zrobić ciasto na bułki zamiast bochenka, korzystając z cyklu ciasta na maszynie.
Składniki
- 1 szklanka plus 1 łyżka mleka
- 3 łyżki miodu
- 3 łyżki masła (stopione)
- 3 szklanki mąki chlebowej
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżeczki aktywnych suchych drożdży
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Dodaj składniki (mleko, miód, masło, mąkę, sól i drożdże) do formy do pieczenia chleba w kolejności zalecanej przez producenta automatu do chleba.
Wybierz podstawowe lub białe pieczywo i średnie ustawienie skórki.
Uruchom automat do pieczenia chleba.
Usuń gorący bochenek, jak tylko się skończy. Jeśli zostawisz go w maszynie, może być rozmoczony. Umieść go na ruszcie, aby całkowicie ostygł.
Po schłodzeniu pokrój chleb i podaj lub przechowuj do przyszłego użytku.
Przechowywanie mleka i chleba miodowego
Odmiana przepisu: Wykonywanie bułek
Możesz użyć tego samego przepisu, aby maszyna chlebowa przygotowała ciasto do zrobienia bułek z mlekiem i miodem. Dodaj składniki do automatu do pieczenia chleba i użyj ustawienia ciasta. Po zakończeniu wykonaj następujące czynności:
- Wyjmij ciasto, podziel na około 10–12 kawałków i uformuj ciasto w bułki na posypanej mąką powierzchni. Umieść bułki na patelni i pozwól im rosnąć przez około 45 minut lub do momentu ich podwojenia. Piecz bułki w temperaturze 375 F przez 15 do 20 minut lub do złotego koloru.
Tagi przepisu:
- Maszyna do chleba
- chleb maszyna chleb miód
- przystawka
- południowy
