Świerk / Diana Chistruga
- Razem: 90 minut
- Przygotowanie: 60 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 48 maslenki (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 252 | Kalorie |
| 18g | Tłuszcz |
| 19g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 48 maslenki (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 252 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 18g | 24% |
| Tłuszcz nasycony 10g | 52% |
| Cholesterol 116 mg | 39% |
| Sód 190 mg | 8% |
| Węglowodany ogółem 19g | 7% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 4g | |
| Wapń 55 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Bułgarskie ciasteczka z dżemem znane jako maslenki są popularne na Boże Narodzenie. Te wypełnione dżemem ciastka dobrze komponują się z słodyczami Turcy. Są one tradycyjnie wytwarzane ze smalcu, ale wystarczy masło.
8 sekretów doskonałych domowych ciasteczek
Składniki
- 3 duże jajka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka smalcu lub masła
- 2 łyżeczki wanilii
- 4 szklanki mąki uniwersalnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 słoik tarta dżemu (jak dzika róża, śliwka, malina lub morela)
- Udekoruj: cukier cukierniczy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki. Rozgrzej piekarnik do 375 F.
Świerk / Diana Chistruga
W dużej misce ubij jajka i cukier, aż będą lekkie i pieniste, około 5 minut.
Świerk / Diana Chistruga
Roztop smalec lub masło i ostudź. Po schłodzeniu do temperatury pokojowej, powoli dodawaj go do mieszanki cukier-jajko z wanilią, ciągle mieszając.
Świerk / Diana Chistruga
Wymieszaj mąkę i proszek do pieczenia; powoli dodaj go do mieszanki jajecznej, aby uzyskać twarde ciasto.
Świerk / Diana Chistruga
Rozwałkuj ciasto do grubości 1/8 cala na wyłożonych pergaminem blachach do pieczenia i pokrój okrągłym nożem.
Świerk / Diana Chistruga
Wytnij otwór w środku połowy ciasteczek i usuń resztki.
Świerk / Diana Chistruga
Piec około 8 minut. Wyjmij z piekarnika i ostudź całkowicie.
Świerk / Diana Chistruga
Ponownie zrzuć skrawki i powtórz.
Posyp ciasteczka dziurami z cukrem cukiernika. Rozłóż ciasteczka bez dziur z wybranym dżemem. Ściśnij ciasteczka wypełnione dżemem z ciasteczkami z otworami, aby utworzyć kanapkę.
Świerk / Diana Chistruga
Służ i ciesz się!
Świerk / Diana Chistruga
Porady
- Przechowywać w szczelnym pojemniku.Jeśli marznie, nie pyl cukru cukierniczego, dopóki nie będzie gotowy do podania.
Tagi przepisu:
- ciasteczka
- ciastka wypełnione dżemem
- deser
- wschodni-europejski
