nAok0 / Flickr / CC BY-SA 2.0
Kombucha to ciekawy napój herbaciany, który ma wielu oddanych fanów i równie wielu krytyków. Jest to napój fermentowany, który można wytwarzać w domu, ale coraz częściej jest sprzedawany w postaci gotowej do picia. Carpe Diem to jedna marka kombuchy, która oferuje kilka smaków, w tym „Classic”, który ma wiśniowy smak z jagód aceroli użytych do jej wytworzenia.
Jeśli szukasz przystępnej kombuchy, szczególnie takiej, którą możesz wypróbować, jeśli wcześniej nie piłeś drinka, Carpe Diem jest doskonałym wyborem. Napój jest orzeźwiający i ma przyjemny smak, który powinien służyć jako delikatne wprowadzenie do tego wyjątkowego napoju.
Pełna recenzja
„Klasyczna” odmiana Carpe Diem Kombucha to musujący napój wykonany ze sfermentowanych herbat ziołowych i soku z jagód aceroli. Jest słodzony cukrem buraczanym i ma dodatkowe nasycenie dwutlenkiem węgla od tego, co naturalnie występuje w kombucha.
Jagoda aceroli to tropikalny owoc, który wygląda i smakuje podobnie jak przeciętna wiśnia. Sama jagoda jest reklamowana ze względu na swoje właściwości przeciwutleniające i jest powszechna w wielu naturalnych produktach leczniczych. Oprócz licznych oświadczeń zdrowotnych dotyczących kombuchy w ogóle, ten napój jest o smaku. Można powiedzieć, że to najlepiej smakująca kombucha na rynku.
Wygląd
Zignoruj grecko-rzymskie wyobrażenia i skojarzenia Zen na butelce. Dobre rzeczy są w środku. Wlej blady, różowo-brzoskwiniowy napar (uważając na wyciek z musu) i delektuj się smakiem tego napoju.
Aromat i smak
Aromat Klasycznej Kombuchy Carpe Diem leży gdzieś pomiędzy aromatem niesmacznej kombuchy i Kombucha Wonder Drink Cherry Cassis. Acerola zapewnia słodki, cierpki, wiśniowy zapach, który dobrze komponuje się z naturalną cierpkością kombuchy.
Jego smak jest gładki, bardziej słodki niż cierpki i wzbogacony lekką nutą cynamonu. Smakuje trochę jak lekka, dobrze wykonana lśniąca sangria. Dodany smak jest łagodny, a ogólny smak jest wyrafinowany i odświeżający.
Łagodny, słodki posmak klasycznej kombuchy jest zaakcentowany nutami hibiskusa i cynamonu.
Ogólna opinia
Ta kombucha jest wysoce zalecana. Nawet jeśli uważasz, że nie lubisz kombuchy, spróbuj tego. Ma niuansowy smak, który jest słodki, ale nie jest zbyt słodki, a jego orzeźwiający smak sprawia, że jest idealnym letnim siperem.
Ponadto jest pasteryzowany, co oznacza, że (w przeciwieństwie do wielu surowych kombuchów) ma znikomą zawartość alkoholu.
Więcej o Carpe Diem Kombucha
Oprócz smaku „klasycznego” Carpe Diem produkuje również kombuchas z pigwy i żurawiny. Oba są z pewnością warte spróbowania, ponieważ powinny być tak samo intrygujące jak oryginał.
Carpe Diem Kombucha można znaleźć w różnych krajach na całym świecie. Jest zdecydowanie bardziej popularny w Europie niż w Stanach Zjednoczonych, a może to wynikać z gustów i popytu konsumentów. Rynek amerykański nie docenił jeszcze w pełni kombuchy.
