Diana Rattray The Spruce
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 25 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 631 | Kalorie |
| 48g | Tłuszcz |
| 14g | Węglowodany |
| 36g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: serwuje 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 631 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 48g | 62% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 46% |
| Cholesterol 119 mg | 40% |
| Sód 409 mg | 18% |
| Węglowodany ogółem 14g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 8% |
| Białko 36g | |
| Wapń 60 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta dobrze przyprawiona sałatka z kurczaka składa się z 2 filiżanek gotowanego kurczaka. Użyj kupionego w sklepie kurczaka z rożna, upiecz własnego kurczaka lub usmaż kilka piersi z kurczaka, aby zrobić tę pyszną sałatkę. Jest cudowny w kieszeniach pita, ale świetnie sprawdzi się również na sałacie lub sałatce.
Lubimy trochę dodatkowego proszku curry, aby go urozmaicić, ale używaj tyle lub tyle proszku curry, ile chcesz.
Składniki
- 2 szklanki gotowanego kurczaka pokrojonego w kostkę
- 1 seler naciowy (pokrojony w kostkę)
- 2 zielone cebule (cienko pokrojone, opcjonalnie)
- 1/4 szklanki migdałów, tostów
- 1/3 szklanki złotych rodzynek
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1/2 do 3/4 szklanki majonezu (lub do smaku)
- 1/2 do 1 łyżeczki curry w proszku (lub więcej, do smaku)
- Sól i pieprz do smaku
Kroki, aby to zrobić
W średniej misce połącz pokrojonego w kostkę kurczaka, selera, cebulę, migdały i rodzynki. Wrzuć sok z cytryny i 1/2 szklanki majonezu. W razie potrzeby dodaj więcej majonezu, aby zwilżyć.
Dodaj curry w proszku, sól i pieprz, do smaku; dobrze wymieszać.
Podawaj na sałacie lub w kieszeniach pita lub kanapkach.
Wskazówka
- Aby gotować piersi z kurczaka, włóż 2-3 rondle z kurczaka bez kości do rondla i przykryj wodą. Doprowadzić kurczaka do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu, przykryj patelnię i gotuj na wolnym ogniu przez około 15 do 20 minut lub do momentu, aż kurczak będzie dokładnie ugotowany. Wyjmij kurczaka na talerz, aby ostygł. Posiekaj schłodzonego kurczaka i przejdź do przepisu.
Tagi przepisu:
- Sałatka
- Sałatka z kurczakiem curry
- danie główne
- amerykański
