Świerk
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: Służy 6-8.
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 392 | Kalorie |
| 25g | Tłuszcz |
| 35g | Węglowodany |
| 7g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy 6-8. | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 392 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 25g | 33% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 16% |
| Cholesterol 26 mg | 9% |
| Sód 108 mg | 5% |
| Węglowodany ogółem 35g | 13% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 9% |
| Białko 7g | |
| Wapń 73 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Banketstaaf , z jego kruchym ciastem na zewnątrz i centrum amandelspijs (pasta migdałowa), jest tak samo tradycyjny, jak na holenderskie Święta Bożego Narodzenia. Najlepsza część? Jest nie tylko dobrze jeść, ale niezwykle łatwy do zrobienia, jeśli używasz dobrej jakości ciasta francuskiego kupionego w sklepie i najlepszych spijs, jakie możesz zdobyć. Oczywiście możesz również kupić spijs w sklepie, ale jest to dość łatwe do zrobienia od zera, więc zwykle robimy.
Składniki
- 1 1/3 szklanki / 300 gramów amandelspijs (holenderska pasta migdałowa)
- 10 1/2 uncji / 300 gramów gotowego ciasta francuskiego
- 1 jajko (ubite)
- 2 łyżki dżemu morelowego
- Dekoracja: cukier puder (do dekoracji)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki i rozgrzej piekarnik do 437 F / 225 C.
Świerk
Potnij wstępnie zrolowane ciasto francuskie w pasek o wymiarach około 4 1/2 cala x 15 cali / 12 cm x 40 cm.
Świerk
Zroluj holenderską pastę migdałową w kłodę o 1, 1 cala / 3 cm krótszą niż ciasto.
Świerk
Miejsce na cieście. Zmocz brzegi ciasta szczotką do ciasta zanurzoną w wodzie.
Świerk
Najpierw złóż krótkie końce, a następnie złóż długie kawałki i naciśnij szwy.
Świerk
Ostrożnie odwróć ciasto, aby szew znalazł się na dole. Posmaruj ubitym jajkiem.
Świerk
Piec przez 25 minut lub do momentu, aż ciasto stanie się złotobrązowe. Wyjmij z piekarnika i umieść na drucianym stojaku chłodzącym.
Świerk
Dżem morelowy podgrzewaj w pojemniku bezpiecznym dla kuchenki mikrofalowej przez kilka sekund, aby trochę się stopił. Posmaruj wciąż ciepły banketstaaf dżemem morelowym.
Świerk
Pył z cukrem pudrem.
Świerk
Podawać w plasterkach ze świeżo parzoną kawą.
Świerk
Porady
- Jeśli nie chcesz robić własnej pasty migdałowej, możesz kupić gotową pastę migdałową w większości holenderskich supermarketów lub online. Aby uzyskać ten autentyczny, staromodny wygląd, udekoruj banketstaaf czerwonymi wiśniami i / lub prażonymi migdałami taśmy. Po prostu opiekaj migdały na suchej patelni, aż staną się złotobrązowe. Zdejmij z patelni i udekoruj ciasto prażonymi migdałami. Teraz posyp kilka czerwonych wiśni Glace wzdłuż ciasta i posyp cukrem pudrem.
Tagi przepisu:
- ciasto
- nadziewane ciasto
- deser
- holenderski
