Świerk
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: służy 4 jako przystawka
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 106 | Kalorie |
| 4g | Tłuszcz |
| 16g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy cztery jako przystawka | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 106 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 4g | 5% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 137 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 16g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 10% |
| Białko 5g | |
| Wapń 158 mg | 12% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Nowy w gotowaniu z zielenią i po prostu szukasz prostego sposobu na ich przygotowanie? Naszym ulubionym sposobem jest po prostu lekko smażone warzywa z odrobiną czosnku i szalotki lub szalotki w oliwie z dodatkiem odrobiny soli morskiej i pieprzu lub odrobiny gorącego sosu.
Ten przepis wymaga albo jarmużu, boćwiny i pęczka szpinaku. Wegetariańskie, wegańskie i bezglutenowe, jest super odżywcze i super pyszne!
Dodaj pieczone lub smażone tofu, a otrzymasz proste smażone warzywa, które będą towarzyszyć komosie ryżowej, ryżowi lub innej mieszance ziarna lub ziarna. Jeśli nie jesz wegańskiego, zetrzyj trochę sera na wierzchu; spróbuj świeżego parmezanu lub koziej goudy.
Składniki
- 1 duża wiązka jarmużu (lub chard)
- 1 duży pęczek szpinaku
- 2 do 3 ząbków czosnku (mielonego)
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 3 zielone cebule (posiekane lub 1 duża szalotka, mielona)
- Sól morska (lub sól koszerna, do smaku)
- Świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Zanim zaczniesz, upewnij się, że twoje warzywa są przygotowane i gotowe do pracy. Daj im dobre płukanie i pozwól im wyschnąć.
Świerk
Jarmuż i kapusta muszą zostać usunięte z najgrubszej części łodygi, ale cieńsze i bardziej miękkie łodygi są w porządku. Daj im gruby kotlet na kawałki nieco większe niż wielkości kęsa. Zieloni ugotują się i zmniejszą.
Świerk
Po przygotowaniu zieleniny podgrzej czosnek w oliwie z oliwek na średnim ogniu przez około minutę.
Świerk
Następnie dodaj cebulę lub szalotkę i podgrzewaj przez kolejną minutę lub dwie.
Świerk
Dodaj jarmuż lub gorczycę i podgrzewaj, aż ledwo zmięknie - około 6 do 8 minut w przypadku jarmużu i nieco mniej w przypadku sardeli.
Świerk
Dodaj szpinak i gotuj tylko do zwiędnięcia, ale nadal jasnozielonego - około 1 do 2 minut.
Świerk
Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Świerk
Natychmiast podawaj.
Tagi przepisu:
- warzywa
- smażone warzywa
- przystawka
- amerykański
