Lauri Patterson / Getty Images
- Razem: 27 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 12 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 487 | Kalorie |
| 30g | Tłuszcz |
| 13g | Węglowodany |
| 41g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 487 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 30g | 39% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 22% |
| Cholesterol 102 mg | 34% |
| Sód 1312 mg | 57% |
| Węglowodany ogółem 13g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 41g | |
| Wapń 108 mg | 8% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Halibut jest świetną rybą do grilla, ponieważ jest tak wszechstronny i może przyjmować tak wiele różnych smaków. Ten przepis jest pełen czosnku i ziół, które smakują rybę, nie obezwładniając jej.
Składniki
- 4 steki z halibuta (6 uncji / 170 g każdy)
- 1/2 szklanki / 120 ml oliwy z oliwek
- 6 ząbków czosnku (mielonego)
- 2 łyżki / 30 ml soku z cytryny
- 2 łyżki stołowe / 30 ml świeżej pietruszki
- 2 łyżeczki / 10 ml suchej bazylii
- 2 łyżeczki / 10 ml soli morskiej
- 2 łyżeczki / 10 ml czarnego pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Połącz oliwę z oliwek, czosnek, sok z cytryny, natkę pietruszki, bazylię, sól i pieprz i wlej do zamykanej torebki.
Dodaj steki z halibuta.
Worek uszczelniający.
Przechowywać w lodówce przez 30 minut.
Rozgrzej grill.
Wyjmij halibut z torby i umieść na gorącym grillu.
Grilluj przez cztery do sześciu minut z każdej strony. Ryba jest gotowa, gdy osiągnie temperaturę wewnętrzną od 145 do 150 F.
Zdjąć z ognia.
Podawaj ze swoimi ulubionymi grillowanymi warzywami.
Tagi przepisu:
- Halibut
- danie główne
- południowy
- gotowanie
