Diana Rattray
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 294 | Kalorie |
| 16g | Tłuszcz |
| 17g | Węglowodany |
| 19g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 294 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 16 g | 21% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 38% |
| Cholesterol 72 mg | 24% |
| Sód 147 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 17g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 19g | |
| Wapń 36 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To tradycyjne ciasto pasterskie wykonane jest z jagnięciny. Ciasto Shepherd, znane również jako ciasto wiejskie, gdy jest zrobione z wołowiny, nie jest tylko starym angielskim ulubieńcem, jest ulubionym rodzajem po obu stronach Atlantyku.
Aby zrobić ciasto w stylu wiejskim, użyj resztki mielonej pieczonej wołowiny i sosu wołowego.
Składniki
- 2 szklanki pieczonej jagnięciny (ugotowanej i posiekanej)
- 1 łyżka cebuli (drobno posiekana)
- 2 szklanki sosu (z pieczonej jagnięciny lub gotowanego sosu wołowego)
- sól dla smaku
- pieprz do smaku
- 2 szklanki puree ziemniaczanego (przygotowanego z mlekiem i przyprawami według uznania)
- 1 łyżka masła
- 1/8 łyżeczki papryki
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 400 F.
Połącz posiekaną jagnięcinę, sos i posiekaną cebulę; dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wyłóż dno maślanego naczynia do pieczenia warstwą połowy przyprawionych puree.
Dodaj mieszankę mięsną, a następnie przykryj pozostałymi tłuczonymi ziemniakami. Lub mięso i sos można najpierw umieścić w naczyniu do pieczenia, a następnie posypać wszystkimi tłuczonymi ziemniakami.
Posyp puree ziemniaczane posmaruj masłem, posyp solą, pieprzem i papryką, a następnie piecz przez około 30 minut lub do momentu, aż puree ziemniaczane przyrumieni się i ciasto zostanie dokładnie podgrzane.
Tagi przepisu:
- ciasto
- danie główne
- amerykański
- wiosna
