Diana Rattray
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 15 minut
- Wydajność: 4 porcje
Chleb kukurydziany lub babeczki kukurydziane stanowią podstawę tych indywidualnych zapiekanek na jajka. Chleb kukurydziany jest zwieńczony boczkiem, jajkiem, serem i śmietaną. Zamiast chleba kukurydzianego możesz użyć herbatników lub kostek chleba, a także inne mięso.
Te proste, indywidualne zapiekanki śniadaniowe są szybkie i łatwe do przygotowania, a do perfekcji dojdą w zaledwie 15 minut. Do tego dania użyj resztek upieczonego chleba kukurydzianego lub babeczek kukurydzianych i możesz zastąpić pokrojoną kiełbasę lub szynkę pokrojoną w kostkę albo użyć wegetariańskiego bekonu lub okruchów mięsa.
Do polewy użyj sera Cheddar lub Cheddar Jack. Mieszanka meksykańska również by działała.
Składniki
- 1/2 sztyftu zmiękczonego masła (do smarowania ramekins)
- 2 do 3 babeczek kukurydzianych lub kawałków chleba kukurydzianego (podzielonych na kawałki)
- 6 pasków bekonu (ugotowanych i odsączonych, pokrojonych w kostkę lub pokruszonych)
- 4 duże jajka
- 4 do 6 łyżek posiekanego sera cheddar lub jack cheddar
- 6 łyżek śmietany
- Dodaj soli koszernej i świeżo zmielonego czarnego pieprzu
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Masło cztery ramekiny 6 do 8 uncji. Rozgrzej piekarnik do 400 F / 200 C / Gas 6.
Podziel kawałki chleba kukurydzianego na cztery ramekiny. Posyp pokruszony boczek równomiernie kawałkami chleba kukurydzianego.
Rozbij jajko na każdy ramekin.
Posypać posiekany ser równomiernie każdym jajkiem.
Posyp każdą małą zapiekankę śniadaniową 1 1/2 łyżki ciężkiej śmietany, a następnie posyp lekko solą koszerną i świeżo zmielonym czarnym pieprzem.
Piec zapiekanki przez 15 do 16 minut lub do momentu, aż białka jaj się zetną, ale żółtka są nadal nieco miękkie. Piec trochę dłużej, jeśli podoba Ci się żółtko.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- Zapiekanka śniadaniowa
- śniadanie
- południowy
- powrót do szkoły
