Diana Rattray
- Razem: 9 godzin 8 minut
- Przygotowanie: 8 minut
- Gotuj: 9 godz
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 843 | Kalorie |
| 33g | Tłuszcz |
| 50g | Węglowodany |
| 84g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 843 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 33g | 42% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 64% |
| Cholesterol 240 mg | 80% |
| Sód 1767 mg | 77% |
| Węglowodany ogółem 50g | 18% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 19% |
| Białko 84g | |
| Wapń 166 mg | 13% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis na pieczeń w garnku obejmuje ziemniaki, marchew, cebulę, czosnek i przyprawy. Dzięki dołączonym warzywom jest to wspaniały posiłek na jedno danie, a przygotowanie i gotowanie w powolnej kuchence jest tak łatwe.
Składniki
- 3 do 4 funtów pieczeni wołowej (chude chuck, bottom round lub rump)
- Udekoruj: sól koszerna i pieprz (do smaku)
- 1/4 szklanki wody
- 4 łyżki mąki
- 1 łyżeczka sosu do sosu brązowego (np. Bukiet kuchenny, mistrz sosu)
- 1 ząbek czosnku (mielony)
- 2 średnie cebule (pokrojone w kliny)
- 4 do 6 średnich ziemniaków (obranych i pokrojonych w 1-calowe kawałki)
- 2 do 4 marchewek (podzielone na pół i podzielone na ćwiartki)
Kroki, aby to zrobić
Umieść pieczeń wołową w powolnym naczyniu; posyp solą i pieprzem.
Zrobić gładką pastę z mąki i zimnej wody; wrzuć bukiet kuchenny i rozłóż na pieczeni. Dodaj czosnek, cebulę, ziemniaki i marchewkę (lub użyj dowolnego innego warzywa korzeniowego, takiego jak pasternak lub rutabaga).
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez 8 do 10 godzin.
W razie potrzeby posmakuj i dodaj więcej soli i pieprzu.
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- powolna pieczeń w garnku
- danie główne
- amerykański
