boblin / Getty Images
- Razem: 45 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: od 12 do 16 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 199 | Kalorie |
| 4g | Tłuszcz |
| 41g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 12 do 16 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 199 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 4g | 5% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 5% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 175 mg | 8% |
| Węglowodany ogółem 41 g | 15% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 9% |
| Białko 2g | |
| Wapń 54 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten przepis na wegańskie ciasteczka z awokado przenosi czekoladową dobrobyt na zupełnie nowy poziom, wykorzystując zdrowe tłuszcze.
Bogate i smaczne, nigdy nie zgadniesz, że te słodycze też są dla ciebie dobre. Nie zawierają nabiału i nie zawierają masła, jajek i oleju. Zamiast tego te ciasteczka używają naturalnych składników, które pasują do zdrowego stylu życia i oferują deser wolny od poczucia winy. Są również idealne dla osób z alergią na jajka lub nabiał.
Składniki
- 2 filiżanki mąki uniwersalnej
- 2 szklanki cukru
- 3/4 szklanki proszku kakaowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka awokado (puree)
- 1/2 szklanki mleka sojowego (waniliowego lub zwykłego)
- 1/3 szklanki wody
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Posmaruj patelnię 13 x 9 cali sprayem do gotowania. Następnie ustaw patelnię papierem pergaminowym, pozostawiając 2-calowy zwis po obu stronach patelni. Naciśnij papier pergaminowy, aby przylgnął do patelni. Ponownie posmaruj sprayem do gotowania i dodaj drugi pasek pergaminu, układając go w przeciwnym kierunku, również z 2-calowym zwisem. Naciśnij i opryskaj sprayem do gotowania. Odłożyć na bok.
W średniej misce przesiej mąkę, cukier, kakao w proszku, proszek do pieczenia i sól, aż dobrze się połączą. Odłożyć na bok.
W dużej misce zmiksuj zmiksowane awokado, mleko sojowe, wodę i ekstrakt waniliowy. Dodaj suche składniki, mieszając, aż będą dobrze połączone.
Wlać do przygotowanej formy do pieczenia i piec przez 30 do 35 minut, lub do momentu, aż blat zostanie ustawiony i wykałaczka włożona do środka wyłoni się z zaledwie kilku okruchów. Pozwól ciastkom całkowicie ostygnąć na patelni, zanim pokroisz na kwadraty i podasz.
Po schłodzeniu ciastek złap papierowe zwisy i wyjmij je z patelni i przenieś na deskę do krojenia. Użyj noża ząbkowanego, aby pokroić ciasteczka na 12–16 kawałków, a następnie zdejmij pergamin i przenieś na talerz.
Porady
- Jeśli chcesz zatrzymać ciasteczka przez krótki czas, czy to na wypieku na wypieki dla szkoły dziecka, czy na lunch, możesz przechowywać resztki w szczelnym pojemniku oddzielonym papierem woskowym i ułożonym na nie dłużej niż tydzień. Jeśli chcesz je przechowywać dłużej, musisz zamrozić je w torbie zamrażarki po indywidualnym zapakowaniu. Musisz je rozmrozić przez noc w temperaturze pokojowej lub mikrofalować przed podaniem. Przechowują w dowolnym miejscu od 2 tygodni do 3 miesięcy po zamrożeniu.
Tagi przepisu:
- awokado
- deser
- amerykański
- powrót do szkoły
