Diana Rattray
Ser kozi (lub francuska) jest tajną bronią domowego kucharza, jeśli chodzi o tworzenie potraw o bogatym smaku. Ser kozi ma nieco niższą zawartość tłuszczu i kalorii niż tradycyjne sery z mleka krowiego, o bogatym, pikantnym smaku, co czyni go pysznym, kremowym dodatkiem do tak wielu przepisów. Niezależnie od tego, czy dodajesz go do sosów do pizzy i makaronu, rozprowadzasz na grzance, nadziewasz go na pieczonego kurczaka i indyka, czy też posypujesz sałatkami, istnieje niezliczona ilość sposobów na użycie tego pysznego składnika. Oto nasze ulubione przepisy na ser kozi, które możesz dodać do swojej kolekcji.
Obejrzyj teraz: 4 niesamowite grzanki z koziego sera
-
Boczek Tostowy z Awokado
Świerk
Wystarczy kilka minut, aby złożyć kremowy, słony tost śniadaniowy, który jest o wiele bardziej inspirujący niż miska zimnych płatków. Chleb tostowy, posmaruj kozim serem, a na wierzchu kremowe dojrzałe plastry awokado i chrupiące bekonowe kruszki, aby zapewnić sobie dobry początek dnia.
-
Sałatka Z Buraków I Gruszek Z Orzechami Włoskimi I Kozim Serem
Joff Lee / Photolibrary / Getty Images
Buraki i gruszki to słodkie zimowe przysmaki, które lśnią w tej kolorowej sałatce sezonowej. Wystarczy odrobina oleju i octu, aby składniki, w tym pikantny ser kozi, kruszą się i delikatne, pieprzne liście rukoli, śpiewają.
-
Suszony pomidorowo-kozi dip fasolowy
The Spruce / Jolinda Hackett
Zanurz się w wybornym dipie imprezowym z tym wspaniale pikantnym i kremowym suszonym na słońcu pomidorem i kozim serem z białej fasoli i czosnku. Użyj go zamiast hummusa z warzywnymi paluszkami i krakersami lub dodaj do kanapek na lunch.
-
Grillowany Kurczak Z Sosem Kozim
Spruce / Diana Rattray
Uczyń grillowane piersi kurczaka bardziej specjalnymi, krojąc je w aromatyczny, ziołowy sos z koziego sera. Walenie kurczaka przed grillowaniem pomaga szybko i równomiernie gotować. Talerz z dołączonym puree z pieczonej czerwonej papryki, dla wizualnie oszałamiającego dania.
-
Herbed Goat Cheese i Morela Babka
Świerk / Miri Rotkovitz
Babka w stylu piekarniczym łączy granicę między słodkim i pikantnym, więc idealnie nadaje się do serwowania na brunch lub do wina i serów na przyjęciu koktajlowym. Zawirowania słodkiej moreli konserwują na przemian ze wstążkami koziego sera w cieście ze słodkich drożdży, a na wierzchu dodają chrupiące migdały.
-
Flatbread Pizza Z Suszonymi Pomidorami, Oliwkami I Kozim Serem
Lauri Patterson / Getty Images
Robienie własnej pizzy Flatbread to świetny sposób na zaoszczędzenie pieniędzy na dostawie i zaspokojenie głodu pizzy. Posmaruj kupione w sklepie płaskie placki oliwą z oliwek, blat z kozim serem, suszonymi pomidorami i posiekanymi oliwkami Kalamata i piecz przez 15 minut, aby uzyskać chrupiącą pizzę z cienką skórką.
-
Ser Kozi, Szynka Rozmarynowa, Jabłko I Kanapka Miodowa Z Rukolą
Ser z Grilla Społecznościowy
Przekształć swój codzienny lunch z brązową torbą na satysfakcjonującą kanapkę w stylu bistro wypełnioną słodkimi, słonymi, pikantnymi i pikantnymi smakami. Ułóż francuską bagietkę z kozim serem, szynką rozmarynową, plasterkami jabłka, świeżą rukolą i miodem, dopraw do smaku i ciesz się.
-
Placki z koziego sera
sstrieu / Flickr / CC BY-ND 2.0
Podawaj wyrafinowane, ciepłe placki z koziego sera jako przyjemną przystawkę dla tłumu podczas rozrywki. Zaprawiona mieszanka serów jest szybka i łatwa do przygotowania w robocie kuchennym, ale potrzebuje godziny na schłodzenie, zanim usmażysz je partiami. Podawaj z dołączonym sosem do zanurzania owoców tropikalnych.
-
Makaron z Kozim Serem
Spruce / Diana Rattray
Szukasz lżejszej alternatywy dla fettucine Alfredo? Wypróbuj kremowe danie z makaronem, które smakuje pobłażliwie, ale pomija ciężką śmietanę i masło na rzecz pikantnego koziego sera. Świeża bazylia, szpinak, cytryna i czosnek dodają wiele dodatkowego smaku.
-
Marynowany Kozi Ser
Spruce / Jennifer Meier
Stwórz wyrafinowany starter na obiady lub kolacje z tym marynowanym kozim serem. Nie może być łatwiejsze niż przyprawianie krążków koziego sera oliwą z oliwek i świeżymi ziołami, ale wynikowy smak jest uzależniający. Dodaj bagietkę i nazwij to obiadem!
-
Grillowany kozi ser z jajecznicą i pesto z rukoli
Spruce / MacKenzie Smith
Spraw, by Twój poranny posiłek był przepysznym jedzeniem dzięki tej niesamowitej kanapce śniadaniowej, która składa się z dwóch kromek chrupiącego masła pełnoziarnistego chleba pszennego z pikantnym kozim serem, kremowymi jajecznicami i pesto z rukoli, i usmaży je na patelni.
-
Heirloom Sałatka Pomidorowa Z Kozim Serem I Rukolą
Świerk / Miri Rotkovitz
Świętuj soczystą dobroć pomidorów pozostających w trakcie sezonu w tej pysznej letniej sałatce. Złóż go w kilka minut z kozim serem, świeżymi pomidorami i pieprzną zieloną rukolą. Sos vinaigrette zawiera trochę miodu i świeżą bazylię, aby podnieść wszystkie smaki sałatek.
-
Karmelizowany Tarta Czosnkowa Z Kozim Serem
Yotam Ottolenghi
Wow goście goście z tym pikantnym karmelizowanym kwasem czosnkowym i kozim serem od słynnego szefa kuchni Yotam Ottolenghi. Montaż go z przygotowanym ciastem francuskim wymaga kilku kroków, ale wyniki są tego warte.
-
Grillowana Nadziewana Pierś Z Indyka Z Kozim Serem, Boczkiem I Pieczarkami
Diana Miller / Getty Images
Planujesz imprezę Friendsgiving lub rodzinę goszczącą na wakacje? Zaskocz wszystkich tą przepyszną nadziewaną piersią z indyka, która zawiera pyszne pikantne nadzienie, w tym ser kozi, bekon, grzyby shiitake, szpinak i nasiona słonecznika.
-
Spiralizowany makaron z cukinii, pomidorów, kukurydzy i koziego sera
Świerk / Stephanie Kirkos
Rozjaśnij obiad przy pomocy tego letniego dania, które wygląda jak spaghetti, ale używa spirali zoodli (cukinii pokrojonej w kształty makaronu) dla zdrowszego dania. Ser kozi dodaje kremowości, a „makaron” szybko gotuje się na patelni na kuchence, z niewielką ilością oliwy z oliwek.
-
Przystawka z musu koziego
Spruce / Jennifer Meier
Mus z koziego sera to niewiarygodnie łatwa przekąska, o dekadenckim smaku i puszystej konsystencji, którą pokochają goście. Potrzebujesz tylko czterech składników i 15 minut, aby zrobić to za pomocą miksera elektrycznego lub ręcznie za pomocą trzepaczki. Podawaj jako orzeźwiający dodatek do ciepłych crostini lub dip do cruditów.
-
Toast z koziego miodu i tymianku
Świerk
Eleganckie smaki imprezowej deski serowej łączą się w tym łatwym toście, który jest świetnym pomysłem na śniadanie lub pikantną przekąską po pracy. Posmaruj chleb tostowy kozim serem, posyp posiekanymi orzechami włoskimi i świeżymi liśćmi tymianku, skrop miodem i dopraw do smaku solą i pieprzem.
-
Makaron trzy sery i ser
Spruce / Diana Rattray
Dzieci i dorośli pokochają kopanie widelców w ten bogaty, kremowy makaron i ser, który smakuje równie dobrze, jak wygląda. Ser kozi, cheddar i ser parmezan tworzą niesamowicie pyszny sos, który obejmuje również posiekane świeże zioła.
-
Francuska Sałatka Bistro Z Ciepłymi Grzankami Serowymi
Spruce / Molly Watson
Sałatka z koziego sera to francuskie danie bistro, które można łatwo odtworzyć w domu. Sałatka zawiera delikatną sałatę, ale prawdziwą gwiazdą są ciepłe, karkowe serki z koziego sera, które są chrupiące na zewnątrz, kremowe w środku i wykonane za pomocą piekarnika lub płyty kuchennej.
-
Naan Pizza ze szparagami i kozim serem
Spruce / Jennifer Meier
Indyjski chleb naan zastępuje ciasto do pizzy w tym smacznym przepisie, który jest świetnym pomysłem na lunch z brązową torbą. Sugerowane dodatki to smażone szparagi, świeża bazylia, kozi ser i pancetta, ale można pominąć mięso, aby było wegetariańskie.
-
Francuski ser kozi i tarta pomidorowa
Getty Images
Zafunduj przyjaciołom i rodzinie klasyczny lunch we francuskim stylu z tym kozim serem i tartą pomidorową, która jest również świetną imprezową przystawką. Przygotuj ciasto francuskie na złoty kolor, a następnie posmaruj musztardą Dijon, kozim serem, soczystymi plasterkami pomidorów i świeżymi ziołami, zanim pokroisz i podasz.
-
Sałatka Jagodowa Z Pszenicy Z Gruszką I Kozim Serem
Świerk / Laurel Randolph
Jagody pszeniczne do żucia, o smaku orzechów są głównymi graczami w tej pożywnej i smacznej sałatce z dań głównych, na którą zasmaża się pieczony kabaczek, słodka świeża gruszka, pieprzna rukola, pikantny kozi ser i chrupiące orzechy włoskie.
-
Polędwica Faszerowana Wołowina Z Kozim Serem, Szpinakiem I Papryką
Joseph De Leo / Getty Images
Polędwica wołowa faszerowana papryką, szpinakiem i kozim serem stanowi imponującą niedzielną kolację lub świąteczny obiad. Jest zaskakująco łatwy do wykonania i gotuje do perfekcji w niecałą godzinę. Podawaj z chrupiącym chlebem do wchłonięcia dołączonego sosu z porto.
-
Ciepłe tosty z jeżyn i koziego sera
Świerk
Dzieci będą rywalizować o śniadanie, kiedy podasz ten owocowy, serowy tost, który smakuje jak jagodowy sernik. Rozłóż chleb tostowy z kozim serem i blat z szybkim i łatwym sosem owocowym do gotowania. Top z opcjonalną świeżą miętą.
-
Grillowany Ser Dyniowy Z Grilla Z Kozim Serem
Świerk / Katarina Zunic
-
Tarta z burakiem i kozim serem
Love Beetroot
Tarta z pieczonymi burakami i kozim serem przygotuj na lekki lunch wczesnym latem, kiedy buraki ziemne będą najlepsze. Dołączają do tego koziego sera, razem ze świeżym groszkiem, pieczoną czerwoną papryką i natką pietruszki w upieczonym cieście francuskim.
-
Kurczak po prowansalsku ze szpinakiem, kozim serem i peppadews
Spruce / MacKenzie Smith
Zużyte resztki kurczaka z rożna w tej obfitej kanapce z owinięciem, która nadaje obficie brązową torbę na lunch. Ze świeżymi zielonymi szpinakami, jasnym pesto, bogatym kozim serem, słodkimi i pikantnymi papryczkami pieprzowymi oraz czosnkowym pastą z musztardy Dijon i pieczonej czerwonej papryki, zawiera mnóstwo smaku i białka.
-
Crossant Sandwich z indyka, boczku i koziego sera
Świerk / Diana Chistruga
Nie ma nic bardziej niż ciepły, maślany rogalik w zimny zimowy poranek, szczególnie taki, który jest wypełniony ciepłymi pieczonymi piersiami z indyka, wędzonym boczkiem kruszy się, jajeczną stroną do góry i pysznym kozim serem pokrytym jagodami.
-
Kolorowa Jesienna Sałatka Z Kozim Serem I Suszonymi Owocami
Świerk / Diana Chistruga
Kolorowa suszona żurawina i morele sprawiają, że ta sałatka z pierwszego dania z sałatą rzymską, młodym szpinakiem, kozim serem i boczkiem jest idealna na wakacje. Dodaj ulubione suszone owoce, orzechy i nasiona, aby dostosować je do smaku.
-
Cheeseburger Boczek Z Kozim Serem I Dżemem Figowym
Spruce / MacKenzie Smith
To nie jest twój codzienny burger! Uformuj karmioną trawą mieloną wołowinę w placek, posyp solą czosnkową i smaż żeliwną patelnię, aby uzyskać wysokiej jakości hamburgera o pełnym smaku. Podawaj na angielskim muffinku ze słodkim dżemem figowym, polewą z koziego sera, chrupiącym boczkiem i smażoną francuską cebulą.
