All-Clad
Naczynia kuchenne All-Clad MC2 są dobrze wyglądające i działają znakomicie. Jedna z wielu opcji z szerokiej linii naczyń kuchennych All-Clad, naczynia kuchenne MC2 to aktualizacja oryginalnej linii Master Chef firmy. Ma 3-warstwową konstrukcję z wnętrzem ze stali nierdzewnej 18/10 i szczotkowanym aluminium z zewnątrz, z warstwą aluminium na środku. Uchwyty są nitowane do korpusu doniczek i są nieco rozszerzone, aby zapewnić pewny chwyt. Większe elementy mają uchwyty pomocnicze. Linia zawiera wiele odmian wszystkich niezbędnych elementów, w tym niektóre opcje nieprzylepne.
W pełni przetestowane naczynia MC2 do testu
Patelnie nagrzewają się równomiernie i zachowują ciepło, więc smażenie mięsa powoduje doskonałe zrumienienie, podczas gdy mięso ładnie uwalnia się z patelni, gdy jest gotowe, pod warunkiem, że odpowiednio ją podgrzaliśmy i zużyliśmy odrobinę oleju do smażenia na patelni. Podobnie rondle wytwarzają równomierną warstwę ciepła na dnie i bokach patelni, dając doskonałe rezultaty w gotowaniu wszystkiego, od garnka z puszki po zupę po idealnie delikatne risotto. Naczynie kuchenne jest wystarczająco ciężkie, aby czuć się niezniszczalne, ale nawet większe kawałki, takie jak garnek stockowy lub 12-calowa patelnia do smażenia, nie są nie do opanowania (uchwyty pomocnicze na większych patelniach pomagają, szczególnie w podnoszeniu gorącej patelni z piekarnika). Pokrywy przylegają do siebie, a uchwyty są wygodne i pozostają chłodne na kuchence.
Znak firmowy wykończenia szczotkowanego aluminium jest początkowo nowoczesny i atrakcyjny. Ale matowe wykończenie plam, zadrapań i przypaleń, bez względu na to, jak ostrożny jesteś. Wybredni ludzie mogą być sfrustrowani niemożnością utrzymania nieskazitelnego wykończenia.
Ceny zaczynają się od około 80 USD za małą patelnię, dlatego linia All-Clad MC2 znajduje się na tańszym końcu oferty produktów All-Clad, co czyni ją dobrą opcją dla kucharza, który chce rozpocząć kolekcję wysokiej jakości wysokiej jakości naczynia kuchenne.
Plusy
-
Doskonale przewodzi ciepło zatrzymujące
-
Bezpieczny dla piekarnika
-
Polerowane wnętrze jest odporne na przywieranie
-
Solidna, trwała konstrukcja
Cons
-
Z upływem czasu matowe wykończenie rys i plam
-
Obszar wokół nitów uchwytu może uwięzić żywność
-
Kosztowny
Opis
- 3-warstwowa konstrukcja zawiera aluminiowy rdzeń, warstwę stopu aluminium, wnętrze ze stali nierdzewnej i szczotkowanego aluminium na zewnątrz. Dostępny w szerokiej gamie kształtów i rozmiarów patelni, a także zestawy w kilku konfiguracjach. niektóre elementy mają również uchwyty pomocnicze Nitowana konstrukcja uchwytu Dożywotnia gwarancja
