The Spruce / Peggy Trowbridge Filippone
- Razem: 55 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 40 minut
- Wydajność: od 4 do 6 małych bochenków (6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 729 | Kalorie |
| 35g | Tłuszcz |
| 88g | Węglowodany |
| 11g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 do 6 małych bochenków (6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 729 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 35g | 45% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 66% |
| Cholesterol 151 mg | 50% |
| Sód 387 mg | 17% |
| Węglowodany ogółem 88g | 32% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 13% |
| Białko 11g | |
| Wapń 232 mg | 18% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Rozkosz miłośnika migdałów, małe szybkie bochenki chleba są wypełnione migdałami, pastą migdałową i likierem migdałowym amaretto. Pasta migdałowa zwykle znajduje się w przejściu do pieczenia na lokalnym rynku. Te małe bochenki stanowią wspaniałe prezenty z kuchni.
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/8 łyżeczki soli
- 1/2 szklanki likieru amaretto (plus dodatkowe do szczotkowania)
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki niesolonego masła (w temperaturze pokojowej)
- 8 uncji pasty migdałowej (w temperaturze pokojowej)
- 1 1/3 szklanki cukru (plus dodatkowe do zraszania)
- 3 jajka
- 1/4 szklanki migdałów (w plasterkach i blanszowane)
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Masło i mąka
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w średniej misce. Odłożyć na bok.
Połącz amaretto i mleko. Odłożyć na bok.
W dużej misce razem masło śmietankowe i pasta migdałowa.
Ubijaj trochę cukru na raz.
Jajka dodawaj pojedynczo, aż będą połączone.
Dodaj mąkę do mieszanki masła co trzeci raz, naprzemiennie z mlekiem amaretto i kończąc na mące.
Pokonaj tylko do zmiksowania.
Napełnij garnki mini-bochenek pełne trzy czwarte.
Posyp migdałami i cukrem.
Piec 45 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.
Usuń bochenek migdałów amaretto z patelni i ostudź na stojakach do temperatury pokojowej.
W razie potrzeby pomaluj dodatkowym amaretto.
Tagi przepisu:
- chleb
- chleb
- nas regionalnie
- spadek
