Zdjęcie © Danilo Alfaro
- Razem: 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 231 | Kalorie |
| 16g | Tłuszcz |
| 15g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 231 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 16 g | 21% |
| Tłuszcz nasycony 6g | 32% |
| Cholesterol 18 mg | 6% |
| Sód 146 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 15g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 8g | 28% |
| Białko 9g | |
| Wapń 130 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ta sałatka jest tak dobra i tak łatwa do zrobienia, że mam ją prawie codziennie. Ma stosunkowo niewiele składników - w końcu Twoja codzienna sałatka powinna być prosta.
Wszystkie składniki są dość proste, ale powinienem zauważyć, że wolę używać łagodnej francuskiej odmiany koziego sera (zwanej Chèvre) niż bardziej pikantnej, słonej greckiej fety.
Możesz dodać ogórki lub oliwki kalamata lub użyć więcej niż jednego rodzaju sałaty, ale jeśli wprowadzisz zbyt wiele zmian, zrobisz zupełnie inną sałatkę. Dla mnie pięknem tej sałatki jest jej prostota.
Składniki
- 1 główka sałaty rzymskiej
- 1 duży pomidor (temperatura pokojowa)
- 1 duże dojrzałe awokado
- 4 uncje łagodnego koziego sera
- 3 do 4 łyżek białego balsamicznego winegret
Kroki, aby to zrobić
Odetnij liście sałaty od łodygi, a następnie umyj i wysusz każdy liść. Jeśli do suszenia sałaty używasz przędzarki do sałatek, łatwiej będzie to zrobić po jej posiekaniu.
Posiekaj sałatę na 1-calowe kawałki i przenieś do dużej salaterki.
Pokrój pomidora na osiem części, a następnie pokrój każdą sekcję na pół poprzecznie, aby uzyskać 16 kawałków pomidora. Dodaj je do sałaty.
Przekrój awokado na pół i usuń dół. Następnie podziel awokado podobnie jak pomidor. Dodaj kawałki awokado do sałaty i pomidora.
Z grubsza rozdrobnij kozi ser na wierzchu.
Łyżką kilka łyżek sosu sałatkowego i delikatnie podrzucaj. Chcesz, aby opatrunek lekko pokrył wszystko. Dodaj więcej, jeśli potrzebujesz, i ponownie rzuć.
Po ułożeniu sałatki natychmiast ją podaj.
Tagi przepisu:
- Kozi ser
- codzienna sałatka
- przystawka
- amerykański
