Rachel Weill / Getty Images
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 25 minut
- Wydajność: 8 sztuk (8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 214 | Kalorie |
| 10g | Tłuszcz |
| 25g | Węglowodany |
| 7g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 8 sztuk (8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 214 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 10 g | 13% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 17% |
| Cholesterol 121 mg | 40% |
| Sód 375 mg | 16% |
| Węglowodany ogółem 25g | 9% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 9% |
| Białko 7g | |
| Wapń 54 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten pikantny chleb kukurydziany jest dobrym dodatkiem do grillowania podczas grillowania innych rzeczy. Postaw go na górnym koszu i pozwól mu gotować, a ty zajmiesz się resztą posiłku.
Składniki
- 1 1/2 szklanki / 360 ml mąki
- 1 1/4 szklanki / 300 ml mąki kukurydzianej
- 3/4 szklanki / 180 ml wody
- 1 średnia cebula (pokrojona w kostkę)
- 1 duże jajko (lekko ubite)
- 2 łyżki stołowe / 30 ml jogurtu zwykłego
- 1 łyżka stołowa / 15 ml oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki / 2, 5 ml soli (najlepiej działa sól koszerna)
- 2 łyżki masła (stopione)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę, jajko, cebulę, jogurt, sól i wystarczającą ilość wody, aby uzyskać gęste ciasto.
Rozgrzej grill.
Rozgrzej żelazną patelnię na grillu (pokrywkę do góry), dodaj olej roślinny i posmaruj dno i boki patelni.
Wlać ciasto do gorącej patelni. Zmniejsz płomień do niskiego poziomu i gotuj z pokrywką w dół.
Kiedy krawędzie są złotobrązowe, sprawdź wykałaczką, aby zobaczyć, czy zrobiono to przez środek. Jeśli nie, umieść go na górnym stojaku lub na nieoświetlonej części grilla, aż będzie to możliwe.
Obserwuj uważnie, aby upewnić się, że się nie pali. Chleb kukurydziany należy ugotować za 20–25 minut.
Po ugotowaniu zdejmij z ognia i polej topionym masłem.
Służ i ciesz się!
Wskazówka
- Przepis można również przygotować w piekarniku. Po prostu gotuj w temperaturze 425 F przez 20 do 25 minut.
Tagi przepisu:
- chleb kukurydziany
- przystawka
- amerykański
- gotowanie
