Diana Rattray
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 12 minut
- Gotuj: 38 minut
- Wydajność: służy 6
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 556 | Kalorie |
| 32g | Tłuszcz |
| 40g | Węglowodany |
| 27g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy 6 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 556 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 32 g | 40% |
| Tłuszcz nasycony 17g | 84% |
| Cholesterol 95 mg | 32% |
| Sód 839 mg | 36% |
| Węglowodany ogółem 40g | 15% |
| Błonnik Dietetyczny 4g | 14% |
| Białko 27g | |
| Wapń 555 mg | 43% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ser Boursin z ziołami podnosi zapiekany makaron i zapiekankę z serem.
To pyszne podejście do ulubionego w rodzinie makaronu i sera. Mieszanka serów Boursin dodaje dodatkowego smaku i wspaniałej kremowości.
Składniki
- 8 uncji makaronu łokciowego
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 2 szklanki mleka (2% jest w porządku)
- 1 do 2 łyżek świeżych posiekanych mieszanych ziół lub 2 łyżeczki suszonych ziół liściastych (tymianek, szałwia, szczypiorek itp.)
- 1 opakowanie (5, 2 uncji) Ser Boursin z czosnkiem i ziołami
- 8 uncji ostrego sera cheddar, rozdrobnionego
- 1/2 szklanki posiekanego parmezanu, około 2 uncji
- 1 szklanka miękkiej bułki tartej
- 2 łyżki roztopionego masła
Kroki, aby to zrobić
Podgrzej piekarnik do 350 F.
Nasmarować 2 do 2 1/2-kwartowe naczynie do pieczenia.
Makaron ugotuj we wrzącej osolonej wodzie, postępując zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Spuścić i spłukać; następnie odłożyć na bok.
W dużym rondlu roztop 2 łyżki masła na średnim i niskim ogniu. Dodaj mąkę i mieszaj, aż będzie dobrze wymieszana i musująca. Gotuj mieszając przez dwie minuty. Dodaj sól i pieprz, a następnie stopniowo dodawaj mleko.
Gotuj, mieszając, aż zgęstnieje. Dodaj zioła, ser Boursin oraz sery cheddar i parmezan. Gotuj, mieszając, aż sery się stopią. Wymieszaj odsączony makaron. Łyżka do przygotowanego naczynia do pieczenia.
W filiżance wrzuć bułkę tartą ze stopionym masłem, a następnie posyp garnek.
Piec w rozgrzanym piekarniku przez 25 do 30 minut, aż makaron i ser będą musujące, a polewy lekko zrumienione.
Tagi przepisu:
- ser Cheddar
- obiad
- południowy
- rodzinny obiad
