Spruce / Ahlam Mansoor Raffii
- Razem: 22 min
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 12 minut
- Wydajność: 3-4 porcje
Komosa ryżowa i szpinak to niezwykle zdrowe połączenie. Dodatek pesto sprawia, że to danie jest absolutnie pyszne, a do tego wszystkiego oprócz gotowanej komosy ryżowej, świeżego szpinaku i sera lub odżywczych drożdży, jest to bardzo szybki i łatwy sposób na przygotowanie posiłku na stole. Dodaj warzywa pieczone w piekarniku, pieczoną czerwoną paprykę lub pomidory, jeśli chcesz je bardziej zaokrąglić.
Ponadto, ponieważ jest to naprawdę jeden posiłek, więc jest świetną opcją dla każdego, kto gotuje za pomocą jednego palnika, na przykład dla mieszkańców akademika lub każdego, kto gotuje z płyty grzejnej.
Ten przepis jest wegetariański i może być wegański, jeśli zamiast parmezanu stosuje się wegańskie pesto i odżywcze drożdże. Jeśli chcesz, aby był również bezglutenowy, po prostu ugotuj komosę ryżową w wodzie zamiast bulionu warzywnego, a podczas gdy twoje pesto powinno być bezglutenowe, nigdy nie boli podwójnie sprawdzać listę składników, jeśli używasz sklepu -kupiony.
Składniki
- 1 szklanka komosy ryżowej (spłukana)
- 2 szklanki bulionu wodnego lub warzywnego
- Duży garść świeżego szpinaku
- 1/4 szklanki przygotowanego pesto wegetariańskiego
- 1/2 łyżeczki świeżego soku z cytryny lub limonki
- Sól dla smaku)
- Pieprz do smaku)
- Opcjonalnie: 2 łyżki świeżego startego parmezanu (lub drożdży odżywczych)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Spruce / Ahlam Mansoor Raffii
Dusić komosę ryżową w bulionie warzywnym lub wodzie, pod przykryciem, przez 10–12 minut, aż komosa ryżowa będzie prawie gotowana.
Spruce / Ahlam Mansoor Raffii
Złożyć świeży szpinak i podgrzewać jeszcze przez 3–4 minuty, aż szpinak zmięknie i ugotuje komosę ryżową.
Spruce / Ahlam Mansoor Raffii
Zdjąć z ognia. Dodaj pesto, skrop sokiem z limonki i dopraw solą i pieprzem do smaku. Sól morska lub koszerna jest zawsze najlepsza!
Spruce / Ahlam Mansoor Raffii
Udekoruj świeżo startym parmezanem lub dodaj odrobinę odżywczych drożdży, aby uzyskać dodatkowy smak (i dopalacz B12 dla wegan!).
Spruce / Ahlam Mansoor Raffii
Tagi przepisu:
- Komosa ryżowa
- komosa ryżowa i szpinak
- danie główne
- amerykański
