sbossert / Getty Images
- Razem: 60 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: od 8 do 10 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 403 | Kalorie |
| 22g | Tłuszcz |
| 43g | Węglowodany |
| 10g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: od 8 do 10 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 403 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 22g | 28% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 22% |
| Cholesterol 139 mg | 46% |
| Sód 419 mg | 18% |
| Węglowodany ogółem 43g | 16% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 18% |
| Białko 10g | |
| Wapń 78 mg | 6% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Sałatka z ziemniaczanymi jajkami na bekonie to niewiarygodnie dobry przepis, który smakuje podobnie jak kombinacja jajecznych jaj i bogatej sałatki ziemniaczanej. I naprawdę smakuje jak diabelskie jajka!
Podawaj ten przepis razem z grillowanymi żeberkami lub grillowanymi burgerami lub stekami na letnie gotowanie.
Składniki
- 5 funtów czerwonych okrągłych ziemniaków
- 6 jajek (ugotowanych na twardo, pokrojonych na pół)
- 1 szklanka majonezu
- 1/2 szklanki sosu sałatkowego Miracle Whip
- 1/4 szklanki żółtej musztardy
- 1/3 szklanki mleka
- 1 szklanka selera naciowego (cienko pokrojone)
- 1/3 szklanki zielonej cebuli (w plasterkach)
- 6 plasterków bekonu (gotowane chrupiące i pokruszone)
Kroki, aby to zrobić
- Podczas gotowania ziemniaków pamiętaj, że ziemniaki nie będą tego samego rozmiaru, sprawdzaj je od czasu do czasu. Najpierw usuniesz mniejsze ziemniaki. Upewnij się, że używasz Cudownego Bicza, ponieważ ten składnik jest nieco słodszy niż majonez i naprawdę dodaje przyjemnego akcentu do przepisu.
Zbierz składniki.
Doprowadź duży garnek z osoloną wodą do wrzenia na dużym ogniu.
Dodaj ziemniaki i gotuj do miękkości, około 20 do 30 minut. Ciągle sprawdzaj ziemniaki po 20 minutach. Gdy możesz łatwo włożyć widelec do ziemniaka i prawie ześlizguje się on z widelca, ziemniak jest gotowy.
Umieść ugotowane ziemniaki na ruszcie, aż będą wystarczająco chłodne, aby poradzić sobie z nimi. Nie pozwól ziemniakom całkowicie ostygnąć, ponieważ jeśli są jeszcze ciepłe po włożeniu do sosu, będą wchłaniać więcej smaku.
Podczas gotowania ziemniaków usuń żółtka z jajka na twardo i umieść je w dużej misce.
Zetrzeć żółtka za pomocą grzbietu widelca lub tłuczka do ziemniaków, aż będą gładkie.
Następnie stopniowo dodawaj około 1/3 szklanki majonezu, mieszając z grzbietem łyżki, aż sos będzie bardzo gładki.
Następnie ubij cały pozostały majonez, Cudowny Bat, musztardę i mleko.
Gdy ziemniaki są wystarczająco chłodne, aby poradzić sobie, ale nadal ciepłe, obierz je i pokrój w kostkę.
Podczas pracy mieszaj ziemniaki pokrojone w kostkę.
Posiekaj białka i dodaj do sałatki wraz z selerem, zieloną cebulą i boczkiem. Mieszaj delikatnie, ale dokładnie.
Przykryć i schłodzić przez co najmniej 4 do 5 godzin przed podaniem.
Cieszyć się!
Porady
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- przystawka
- amerykański
- gotowanie
