Świerk
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 strzał (1 porcja)
Alabama Slammer występuje w dwóch postaciach: w tej strzelance i odświeżającej kuli. Zawierają te same składniki, ale w nieco innych proporcjach, aby uwzględnić objętość. Jest to zabawny i owocowy napój, który był kiedyś o wiele bardziej popularny niż obecnie, choć nadal jest godny uwagi.
Wewnątrz Alabama Slammer znajdziesz tarninę, amaretto i słodki owocowy smak Southern Comfort. Całość dopełnia odrobina soku pomarańczowego, co daje dość smaczny strzał
Napoje takie jak Alabama Slammer mogą nie być tak popularne jak kiedyś, ale są dobrym napojem zwrotnym. Podawaj na przyjęciach w stylu retro lub świętując zwycięstwo Crimson Tide University of Alabama.
Składniki
- 1/2 uncji tarniny
- 1/2 uncji amaretto
- 1/2 uncji Southern Comfort
- 1/4 uncji soku pomarańczowego
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Wlej składniki do shakera wypełnionego lodem.
Świerk
Dobrze wstrząsnąć.
Świerk
Przecedzić do kieliszka.
Świerk
Służ i ciesz się!
Wskazówka
Ten strzał wstrząśnie do około 2 1/4 uncji. To może nie zmieścić się w kieliszku, chyba że jest bardzo wysoki. Rozwiązaniem jest odcedzenie go do szklanej skały lub utworzenie dwóch krótszych ujęć i udostępnienie go znajomemu.
Odmiany przepisu
Jak to często bywa z napojami, które od dawna cieszą się popularnością, istnieje wiele sposobów na zrobienie Alabama Slammer. Wypróbuj jedną z tych strzelanek, wszystkie są wykonane w ten sam sposób: wstrząśnij, odcedź i strzelaj.
- Z Grenadiną: Wymieszaj 1 uncję każdego amaretto i Southern Comfort z 1/2 uncji każdego soku z limonki i grenadyny. Z cytryną: Wymieszaj 1/2 uncji ginu z tarniny z 1 uncją każdego amaretto i Southern Comfort i dodaj odrobinę soku z cytryny. Z Jack Daniel's: Wymieszaj 1/2 uncji z każdym amaretto, Whisky Tennessee Jacka Daniela, sok pomarańczowy i creme de noyaux.
Dlaczego tak wielu Alabama Slammers?
Historia Alabama Slammer mówi, że została stworzona w latach 70. w pobliżu University of Alabama. Szkolne kolory to szkarłatny, który jest kolorem tego ujęcia.
W tym czasie w historii barów wydaje się, że wszyscy wrzucali wszystko (i wszystko) do napojów i powstały niektóre z najdziwniejszych miksów. Napoje z tej epoki były nie tylko super słodkie i bardzo owocowe, ale często zawierały takie składniki, jak tarnina i SoCo znalezione w Alabama Slammer. Nic dziwnego, że od tamtego czasu oba te duchy również straciły masowy urok.
Jak można zauważyć w wielu przepisach Alabama Slammer, nie zawsze chodziło o to, co było w napoju, ale o ostateczny kolor. Z tego czy innego powodu barmani (zarówno profesjonaliści, jak i amatorzy) po prostu zaczęli to zmieniać. Może jedna osoba nie miała tarniny, a inna miała butelkę Jacka Daniela. Jeśli był czerwony i zawierał amaretto, logiczne wydawało się nazywanie go Alabama Slammer i nie jest to jedyny napój, z jakim się to zdarzyło (rum to kolejny przykład, choć jest ich wiele).
Następnym razem, gdy będziesz uczestniczyć w jednej z tych niekończących się debat w barze na temat tego, co dzieje się w tym napoju, zawsze możesz odrzucić ten argument. Może uda ci się nawet dojść do porozumienia, że świat barów jest pełen tajemnic, miliona momentów „co jest w barze” i wielu popularnych nazw napojów. W ten sposób żadne z was nie ma racji ani nie ma racji i możecie wrócić do korzystania z drinków.
Jak silny jest Alabama Slammer?
Trzy likiery, które składają się na ten przepis Alabama Slammer, są stosunkowo łagodne, więc strzał też jest dobry. Zasadniczo zawartość alkoholu będzie w zakresie 20 procent ABV (40 proof), więc nie jest to najsilniejszy zastrzyk, jaki można wymieszać.
Tagi przepisu:
- Strzelec
- koktajl
- amerykański
- przyjęcie
