Westend61 / Getty Images
Lato oznacza grillowanie, a grillowanie oznacza hamburgery. Doszliśmy tak daleko od tradycyjnego zwykłego hamburgera, zwieńczonego piklami i keczupem (chociaż zwykły burger, przygotowany do perfekcji, może być wspaniały). Teraz wiele przepisów na burgery jest przygotowywanych z mielonego indyka, mielonej wieprzowiny, doprawionej etnicznymi smakami lub bez mięsa.
Bezpieczeństwo żywności (oczywiście) jest zawsze na pierwszym planie, gdy gotuję burgery. Wszelkie potrawy zrobione z mielonego mięsa muszą być dobrze ugotowane. Możesz ryzykować i stać się rzadkim burgerem, ale po co ryzykować? Dobrze ugotowane, dobrze wykonane hamburgery mogą być równie soczyste i soczyste jak rzadki burger. I upewnij się, że umieściłeś ugotowane hamburgery na innym talerzu - nie na talerzu, na którym trzymano niegotowane burgery.
Podczas gotowania hamburgerów w domu obowiązują dwie zasady (oprócz zasad bezpieczeństwa żywności). Po pierwsze, obchodź się z mięsem tak mało, jak to możliwe dla najbardziej delikatnych burgerów. Po drugie, nie naciskaj hamburgerów podczas gotowania. Wiem, że satysfakcjonujące jest patrzenie na te soki, ale za każdym razem, gdy naciskasz hamburgery, tracisz smak i wilgoć.
Użyj wyobraźni, myśląc o różnych smakach burgerów. Jeśli masz ulubioną kanapkę, zamień te smaki w burgery lub zmieszaj niektóre składniki kanapki z mięsem. Ciesz się latem pysznych hamburgerów. I nie zapomnij sprawdzić mojego bufora suwaków!
Najlepsze przepisy na burgery
- Soczysty burger z indyka
Te doskonałe hamburgery są wilgotne i soczyste z maślanym bułką tartą czosnku. Czy to nie brzmi dobrze? Są! Wild Rice Gourmet Burgery
To jest moje najnowsze odkrycie i jest wspaniałe. Te hamburgery są delikatne, orzechowe, soczyste i po prostu pyszne. Serowy Nadziewany Burger
Mnóstwo sera i przyprawionej soli, mojego sekretnego składnika, to wszystko, czego potrzebujesz, aby te burgery były wspaniałe. Pamiętaj, aby dodać im musztardę i awokado, ponieważ wszystkie łączą się w cudowną pyszność. (Tak, to techniczny termin kulinarny.) Łosoś Burger
Uwielbiam podawać dowolnego typu burgera na angielskich babeczkach, ponieważ muffin jest odporny na burgera, nie rozpadając się. Plus są pyszne! Pesto Turkey Burger
Pesto jest w burgerach i na nich, aby uzyskać mnóstwo smaku. Ser Brie i grube plastry pomidora doskonale to uzupełniają. Nadziewane burgery z pesto
Ser Pesto i Havarti to delikatne i soczyste burgery wołowe w tym przepysznym przepisie.
Brązowe grzyby dodają wilgoci i wspaniałego smaku tym klasycznym burgerom podawanym na prażonych angielskich babeczkach. Burgery wegetariańskie
Drobno posiekane grzyby i posiekana marchewka sprawiają, że te bezmięsne hamburgery są soczyste i nadają im wspaniały smak
Nasiona kminku, koperku, piwa i kiszonej kapusty łączą się w nowe, pyszne uczucie burgera
Te delikatne i soczyste hamburgery są przygotowywane z suchej mieszanki sosu pesto. Są wspaniale podane na prażonych angielskich babeczkach. All-American Burger
Klasyczny burger, doprawiony w sam raz! Caesar Burgers
Sos sałatkowy Cezar to sekretny składnik, który nadaje tym burgerom taki smak. Greckie Burgery z Sosem Jogurtowym
Do tych pikantnych burgerów podawaj ten chłodny sos o smaku miętowo-koperkowym.
Umieść swoje ulubione dodatki do pizzy w tych burgerach, aby dobrze zjeść.
