(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 30 minut
- Gotuj: 5 minut
- Wydajność: 4 karmelowe jabłka (4 porcje)
Jabłka w karmelu? Bardziej jak jabłka SCAREamel, mam rację? (Ba-dum-ching!) Nie licząc złej gry słów, te karmelowe jabłka mają wiele do zaoferowania. Łatwo je podnieść, ale czerwony żel „krew” sprawia, że są całkowicie przyciągające wzrok i idealnie nadają się na upiorną imprezę Halloween.
Składniki
- 4 jabłka
- 14 uncji karmelowych cukierków (miękkie karmelki)
- 2 łyżki wody
- 2 szklanki białej cukierki czekoladowego (lub posiekanej białej czekolady)
- 1 tubka czerwonego żelu dekoracyjnego
Kroki, aby to zrobić
- jabłko
- deser
- amerykański
Przygotuj blachę do pieczenia, wykładając ją folią aluminiową i spryskując folię nieprzywierającym sprayem do gotowania.
Jabłka dokładnie umyj i osusz. Usuń łodygi i mocno wbij szaszłyki w końce łodygi.
Umieść nieopakowane karmelki i wodę w misce bezpiecznej dla kuchenki mikrofalowej. Mikrofalówka przez 1 minutę, następnie mieszać, a następnie mikrofalować przez dodatkową minutę lub do całkowitego stopienia. Pod koniec karmel powinien być gładki i płynny.
Trzymaj jabłko za szpikulcem i zanurz go w karmelu, przechylając miskę pod kątem i obracając jabłko, aby całkowicie przykryło je gładką, równą warstwą. Wyjmij go z karmelu i obróć go do góry nogami, aby usunąć nadmiar, a następnie zeskrob dno o krawędź miski. Połóż na przygotowanym blasze do pieczenia. Powtórz z pozostałymi jabłkami i karmelem.
Umieść jabłka pokryte karmelem w lodówce, aby pozostawić na co najmniej 30 minut.
Umieść białą powłokę ze słodyczy w bezpiecznej misce mikrofalowej i kuchence mikrofalowej, aż do stopienia, mieszając co 30 sekund, aby zapobiec przegrzaniu.
Zanurz karmelowe jabłko w białej czekoladzie, zbliżając się prawie do szczytu jabłka. W razie potrzeby nałóż białą czekoladę na wierzch, aby jabłko było równomiernie pokryte. Niech nadmiar kapie z powrotem do miski, a następnie umieść jabłko z powrotem na blasze do pieczenia. Powtarzaj, aż wszystkie jabłka zostaną zanurzone w białej cukierkowej powłoce.
Przechowuj w lodówce jabłka, aż biała czekolada się zestali, około 30 minut.
Przeciągnij pierścień czerwonego żelu dekoracyjnego wokół wierzchu każdego jabłka, tworząc kroplówki i krople i sprawiając, że pierścień wygląda jak krew. Żel nigdy się nie zestali, więc jeśli chcesz zrobić je z wyprzedzeniem i przechowywać w plastikowym opakowaniu w lodówce, najlepiej poczekać, aby je ozdobić, aż na krótko przed podaniem. Jabłka można przechowywać w lodówce do tygodnia.
Kliknij tutaj, aby wyświetlić wszystkie przepisy na słodycze Halloween!
Kliknij tutaj, aby wyświetlić wszystkie przepisy na karmelowe jabłka!
Tagi przepisu:
