Tom Grill / Getty Images
- Razem: 2 godz. 50 min
- Przygotowanie: 2 godz. 30 min
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 12 rolek (12 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 103 | Kalorie |
| 6g | Tłuszcz |
| 8g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 12 rolek (12 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 103 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 6g | 8% |
| Tłuszcz nasycony 3g | 13% |
| Cholesterol 82 mg | 27% |
| Sód 357 mg | 16% |
| Węglowodany ogółem 8g | 3% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 3% |
| Białko 4g | |
| Wapń 51 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Szukasz pysznych i łatwych bułek na dzisiejszą kolację? Te bułki maślane są idealne na rodzinny obiad, a także na przyjęcie towarzyskie. Bułki świetnie smakują z masłem i można je pokroić na pół i użyć jako kanapki.
Składniki
- 1/4 szklanki ciepłej wody (95 do 110 stopni F)
- 2-1 / 4 łyżeczki lub 1 paczka. (1/4 uncji) aktywne suche drożdże
- 1 szklanka mleka, temperatura pokojowa
- 1 duże jajko lekko ubite
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka miękkiego masła lub margaryny
- 3 szklanki mąki chlebowej, około
- 2 łyżki roztopionego masła
Kroki, aby to zrobić
W dużej misce wymieszaj ciepłą wodę i drożdże. Dodaj mleko, jajko, cukier, sól i masło. Wymieszać. Dodaj tyle mąki chlebowej, aby ciasto ułożyło się wzdłuż łyżki wokół miski. Rozwałkuj ciasto na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniataj przez 10 minut, w razie potrzeby dodając więcej mąki chlebowej, aż ciasto będzie twarde i gładkie w dotyku. Umieść ciasto w średnio nasmarowanej misce. Obróć ciasto w misce, aby blat również był lekko nasmarowany. Przykryj czystą ściereczką i pozostaw na 1 godzinę w ciepłym, pozbawionym przeciągów miejscu.
Rozwałkować ciasto. Wyłożyć ciasto na lekko posypaną mąką deskę i ugniatać przez 5 minut lub do momentu, aż z chleba wyjdą bąbelki. Ciasto podzielić na 12 równych kawałków i uformować w okrągłe bułki. Umieść bułki w natłuszczonej foremce na ciasto 9 x 12 cali. Przykryj i pozwól powstać w ciepłym, pozbawionym przeciągów miejscu przez 40 minut lub aż do podwojenia wielkości. Posmaruj stopionym masłem.
Piec chleb w temperaturze 375 stopni F przez 20 minut lub dopóki bułki nie będą wydawać się puste po stuknięciu blatów. Wyjmij bułki z patelni i podawaj na gorąco.
Tagi przepisu:
- chleb
- przystawka
- amerykański
- rodzinny obiad
