liz west / Flickr / CC BY 2.0
Poszedłeś do sklepu i spojrzałeś na Webera, Char-Broila i tuzin innych. Wysłuchałeś sprzedawców opowiadających o powierzchniach, BTU, palnikach rożna, palnikach bocznych, palnikach na podczerwień i tuzinie innych rzeczy, o których nigdy nie słyszałeś. Teraz jesteś bardziej zdezorientowany niż wcześniej. To, czego potrzebujesz, to przyjazna rada podczas zakupów przy grillu. Cóż, proszę bardzo.
Cena £
Zasada numer jeden: dostajesz za co płacisz . Jeśli wpadniesz do lokalnego działu lub sklepu ze sprzętem (w niektórych przypadkach nawet do sklepu spożywczego), zobaczysz grille gazowe w przedziale cenowym od około 150 USD do 300 USD. Są jednak takie, które mogą przekroczyć 10 000 USD. Każdego roku na rynku są dosłownie setki grilów, chociaż w lokalnych sklepach może być ich tylko kilka, więc pomysł, ile chcesz wydać, pomoże zawęzić wyszukiwanie. Porównując ceny, dowiedz się, czy dołączony jest zbiornik na propan. Może to zwiększyć o 20 do 30 USD całkowity koszt, jeśli musisz kupić osobno.
Paliwo
Drugą rzeczą, którą należy wziąć pod uwagę, jest paliwo. Czy chcesz propan lub gaz ziemny? Gaz ziemny wymaga przewodu gazowego w miejscu grilla. Wiele rusztów można kupić w dowolnej konfiguracji, ale nie można uruchomić grilla na propan na gazie ziemnym i odwrotnie. Wiele tańszych grillów nie ma opcji gazu ziemnego, chociaż coraz więcej grilli ma obecnie. Uważaj jednak na cenę; niektóre zestawy do konwersji gazu ziemnego mogą kosztować od 50 do 100 USD. Oczywiście gaz ziemny będzie cię kosztował na dłuższą metę i zaoszczędzi ci podróży do sklepu z propanem.
Materiał
Następnie jest materiał, z którego wykonany jest grill. Główny korpus grilla jest zwykle wykonany z odlewu aluminium, blachy, żeliwa lub stali nierdzewnej. Stal nierdzewna jest preferowanym materiałem do profesjonalnego sprzętu kuchennego i jest najdroższa, ale nie cała stal nierdzewna jest wytwarzana jednakowo. Jedną rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest nie tylko ciało, ale także rama. Istnieje wiele rusztów ze stali nierdzewnej, które mają pomalowane stalowe ramy, które mogą rdzewieć. Gdy zdecydujesz się na materiał, obejrzyj cały grill, aby zobaczyć, jak jest złożony. Czy to wszystko ze stali nierdzewnej (spróbuj użyć magnesu)? Producenci mogą stosować skróty za pomocą metalu. Prawda jest taka, że odlewane aluminium zwykle wytrzymuje każdą jakość stali nierdzewnej.
Rozmiar
Po ustaleniu tych czynników musisz wybrać odpowiedni rozmiar i funkcje. Jeśli chodzi o rozmiar, zastanów się, jakie rzeczy chcesz gotować na grillu i ile osób chcesz gotować. Jeśli planujesz duży indyk lub będziesz w stanie ugotować do 40 hamburgerów jednocześnie, będziesz potrzebować większego grilla. Jeśli od czasu do czasu ugotujesz kilka steków lub piersi z kurczaka, prawdopodobnie będziesz potrzebować mniejszego. Zobacz także, ile masz miejsca na grill. Zdobądź taki, który będzie pasował bezpiecznie i wygodnie.
cechy
Czy chcesz boczny palnik? Co powiesz na wielopoziomowe powierzchnie do gotowania, palacz, boczny palnik, palnik rożna, oświetlenie lub dowolne z kilkunastu innych rzeczy, które są dodawane do grilla w dzisiejszych czasach. Pamiętaj, że podstawowy grill zrobi wiele rzeczy, a większość dodatków ma bardzo małe zastosowanie. Funkcje kosztują pieniądze! Kupuj tylko te funkcje, o których wiesz, że będziesz ich używać.
Ciepło
Kolejnym czynnikiem jest ocena BTU. Jest to pomiar ilości ciepła wytwarzanego przez palnik. Grill z wyższymi BTU niekoniecznie wytwarza więcej ciepła. Jest to zależne od wytwarzanego ciepła, wielkości grilla oraz tego, jak dobrze trzyma i rozprowadza to ciepło. Nie kupuj grilla tylko dlatego, że ma wysoki numer BTU. Porównaj tę liczbę z rozmiarem i kształtem grilla. Mniejsze, bardziej kompaktowe grille mogą wytwarzać wyższe temperatury gotowania przy niższych BTU.
Trwałość
Materiały, grubość metali i jakość ich części odgrywają ważną rolę w trwałości grilla. Jednak największą część żywotności grilla gazowego stanowi to, jak zadbano o niego. Zadbany grill może trwać długo! Najlepszy grill na zewnątrz rdzewieje i rozpadnie się, jeśli zostanie odsłonięty i nieczysty. Oczywiście lepszy grill będzie trwać dłużej, ale można uzyskać długie życie z taniego grilla, jeśli się nim zajmiesz.
Jednym ze sposobów na oddzielenie zła od dobra jest poszukiwanie grilla markowego w porównaniu do marek sklepowych. Zapytaj sprzedawcę w sklepie, w którym robisz zakupy, czy grill, na który patrzysz, jest jedną z jego marek lub marką krajową. Markowe grille gazowe mają części zamienne, obsługę klienta i firmę, której przetrwanie zależy od jakości ich produktów. Marki sklepów co roku zmieniają fabryki i brakuje im głębokości wsparcia, które pomoże utrzymać grill w pracy przez wiele lat.
