S&C Design Studios
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Candy Appley to świetny sposób na cieszenie się księżycem! To musujący koktajl jabłkowy, idealny na jesień i na pewno spodoba się prawie każdemu.
Przepis stworzony przez Sama Hernandeza zawiera solony bimber o smaku karmelu. Bardzo dobrze gra na tle ładnego likieru jabłkowego i soku żurawinowego. Na dodatek potrzebujesz musującego jabłecznika.
Wykończeniem koktajlu jest obrzeże płatków kokosowych, które jest unikalne samo w sobie i dodaje nowy, zabawny wymiar. Jeśli nie jesteś wielkim fanem kokosa, obłóż tylko połowę szklanki i weź łyki po obu stronach, abyś mógł doświadczyć dwóch smaków, aby zobaczyć, który z nich bardziej Ci się podoba.
Składniki
- 2 uncje bimberu (solony karmel)
- 1 uncja likieru jabłkowego (Berentzen)
- 1/2 uncji soku żurawinowego
- 2 1/2 uncji musującego cydru (Martinelli; lub wystarczająco, aby wypełnić szklankę)
- Udekoruj: płatki kokosowe (na obręcz)
- Udekoruj: koło jabłkowe
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Ułóż podwójnie staromodną szklankę płatkami kokosa, napełnij kruszonym lodem i odłóż na bok.
Wlej whisky, likier jabłkowy i sok żurawinowy do shakera wypełnionego lodem.
Dobrze wstrząsnąć.
Przecedzić do przygotowanego szkła.
Na wierzchu musujący jabłkowy cydr i udekoruj kołem jabłkowym.
Służ i ciesz się!
Porady
- W tym przepisie pierwotnie wykorzystano XXX Soloną karmelową kukurydzę Whisky, która wydaje się być wycofana. Jako zamiennik użyj Solonego karmelu Ole Smoky Moonshine lub Karmelowego bimbru Firefly Distillery. Na rynku mogą być również inne opcje. Płatki kokosowe mogą być trudne do przyklejenia się do obręczy. Jedną z najlepszych opcji jest użycie gęstego prostego syropu do zmoczenia obręczy przed zwijaniem jej w płatki. Za każdym razem, gdy pokroisz dekorację jabłkową, zanurz plasterek w soku z cytryny, a następnie strząśnij nadmiar. Zatrzyma to proces utleniania, który powoduje, że miąższ owocu zmienia kolor na żółty.
Odmiany przepisu
- Jeśli chcesz, zmień musujący cydr (bezalkoholowy) na twardy cydr. Spróbuj znaleźć taki, który jest gazowany lub dodaj odrobinę sody. Można użyć niesmakowego bimbru i może być łatwiej znaleźć. Aby przywrócić ten smak karmelu, dodaj około 1 łyżki syropu karmelowego (używanego do aromatyzowanej kawy lub polewy deserowej) do shakera koktajlowego. To fantastyczny koktajl ze zwykłą starzoną whisky. Wybierz dobrego bourbona lub wypróbuj go z żytnią whisky. Dodaj syrop karmelowy, jeśli chcesz.
Jak silny jest Candy Appley?
Jabłko Berentzen to 80-likierowy likier, a większość opcji bimberu ma tę samą moc. W przypadku tych dwóch alkoholi słodycze zmieszają do około 18 procent ABV (36 dowodów), co stanowi średnią zawartość alkoholu w koktajlach. Nie jest ani zbyt lekki, ani zbyt silny, ale efekty odczujesz po kilku rundach.
Tagi przepisu:
- jabłko
- amerykański
- spadek
- napój
