arfo / Getty Images
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 776 | Kalorie |
| 34g | Tłuszcz |
| 76g | Węglowodany |
| 40g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 776 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 34g | 44% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 67% |
| Cholesterol 119 mg | 40% |
| Sód 665 mg | 29% |
| Węglowodany ogółem 76g | 28% |
| Błonnik Dietetyczny 5g | 17% |
| Białko 40g | |
| Wapń 231 mg | 18% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Kurczak Klopsik Alfredo to pyszny posiłek z jednym daniem, który łączy niektóre z moich ulubionych dań gotowych. Jest bogaty, obfity i ulubiony w rodzinie. Sekretnym składnikiem jest ser śmietankowy! Ten miękki, niedojrzały ser wtapia się w sos i nadaje mu pikantny smak i aksamitną konsystencję.
Możesz oczywiście zrobić ten przepis ze zwykłymi klopsikami wołowymi lub wieprzowymi. Ale w klopsikach z kurczaka jest coś lżejszego, bardziej wyrazistego, bardziej przypominającego wiosnę. Możesz również zrobić klopsiki z kurczaka z mielonego indyka.
Możesz również dodać więcej warzyw do tego przepisu, jeśli chcesz. Niektóre posiekane papryki, żółty letni kabaczek, niektóre posiekane marchewki lub groszek byłyby pyszne i dodałyby koloru, smaku i wartości odżywczych.
Podawaj to wspaniałe i sycące danie z chrupiącą zieloną sałatą z grzybami, pomidorami winogronowymi i awokado pokrojonymi w kostkę, a także zieloną fasolką szparagową lub szparagami. Możesz też dodać sałatkę owocową przygotowaną z najlepszych owoców sezonu, cokolwiek to może być. Na deser zaoferuj ciasteczka lub lody. Przyjemny kieliszek białego wina lub mrożonej herbaty doskonale uzupełni posiłek.
Składniki
- 1 (16 uncji) opakowanie makaronu fettuccine (lub dowolnego innego rodzaju makaronu)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 (16 uncji) słoik Sos Alfredo
- 1/2 szklanki pełnego mleka
- 2 (9 uncji) opakowania klopsiki z kurczaka lub jeden przepis klopsiki z kurczaka (gotowane)
- 1 (8 uncji) opakowanie serka śmietankowego, zmiękczonego i pokrojonego w kostkę
- 1/2 szklanki startego parmezanu
Kroki, aby to zrobić
Zagotuj duży garnek z wodą na dużym ogniu. Dodaj trochę soli i zamieszaj.
Tymczasem na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
Dodaj cebulę i czosnek; gotować i mieszać do miękkości, około 4 do 5 minut.
Dodaj sos Alfredo i mleko do patelni z cebulą i czosnkiem; doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu.
Dodaj klopsiki; gotować na małym ogniu przez 7–9 minut lub do momentu, aż klopsiki zostaną podgrzane do 160 F.
Gotuj fettuccine zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aż pasma będą po prostu al dente.
Odcedź makaron i odstaw na kilka minut.
Dodaj kremowy ser do patelni z sosem i klopsikami; mieszaj, aż krem się rozpuści.
Dodaj makaron do sosu; delikatnie wrzucaj szczypcami, aż wszystko będzie pokryte kremem.
Posyp jedzenie parmezanem i natychmiast podawaj.
Tagi przepisu:
- makaron
- klopsy
- obiad
- nas regionalnie
