Świerk
- Razem: 12 minut
- Przygotowanie: 12 minut
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: służy 4
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 189 | Kalorie |
| 11g | Tłuszcz |
| 22g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Porcja 4 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 189 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 11g | 14% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 9% |
| Cholesterol 6 mg | 2% |
| Sód 726 mg | 32% |
| Węglowodany ogółem 22g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 8g | 29% |
| Białko 4g | |
| Wapń 131 mg | 10% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Surówka z białej kapusty jest łatwa do zrobienia i idealna do uzupełniania kanapek z wieprzowiną lub tacos z rybą w stylu Karoliny. Możesz dostosować proporcje majonezu i octu do swojego podniebienia. Colesław uzupełni każde mięso z grilla na grillu w ogrodzie. Jest także doskonałym dodatkiem do smażonego kurczaka z południa, smażonej ryby i owoców morza.
Nie potrzebujesz wymyślnych narzędzi, aby zrobić surówka z białej kapusty. Naprawdę potrzebujesz tylko noża, aby posiekać kapustę. Umieść kapustę na jej rdzeniu i pokrój w kliny. Następnie pokrój każdy klin poprzecznie na cienkie plasterki. Jeśli wolisz, możesz wyjść z robota kuchennego i użyć ostrza do szatkowania lub krojenia, aby szybko pracować z kapustą. Jeszcze łatwiejszym rozwiązaniem jest kupienie pociętej kapusty w sklepie spożywczym.
Istnieje wiele wariantów dodawania koloru i smaku. Oprócz zwykłego użycia zielonej kapusty, możesz dodać trochę czerwonej lub fioletowej kapusty dla zainteresowania. Czerwoną paprykę można pokroić w cienkie plasterki, a marchewki można dodatkowo rozdrobnić. Możesz również dostosować sól i czarny pieprz do własnych upodobań.
Składniki
- 1 mała kapusta głowiasta
- 1/4 szklanki octu jabłkowego
- 1/4 szklanki majonezu
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka soli
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Grubo posiekaj kapustę ostrym nożem. Umyj dokładnie zimną wodą i umieść w obrotowej sałatce, aby usunąć nadmiar wilgoci.
Świerk
Połącz ocet jabłkowy, majonez, cukier, czarny pieprz i sól w dużej plastikowej lub szklanej misce. Metal reaguje z kwasem, więc nie używaj metalowej miski do tego przepisu, ponieważ spowoduje to uszkodzenie smaku.
Świerk
Dodaj kapustę do mieszanki i delikatnie połącz. Przed użyciem włóż do lodówki na co najmniej 1 godzinę.
Świerk
Przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do trzech dni po pierwszym przygotowaniu.
Świerk
Sparuj z ulubionym daniem głównym z grilla lub połóż porcję na swojej kanapce i ciesz się!
Porady
- Zużycie cukru: Wymagana ilość cukru może się różnić w zależności od potraw serwowanych z sałatką coleslaw. Możesz również zastąpić cukier sztucznym słodzikiem. Kremowy vs. pikantny: Zmieniaj proporcje majonezu i octu, aż znajdziesz odpowiednie ilości. Mayo dodaje kremowości, ocet dodaje cierpkości. Preferencje czarnego pieprzu: Czarny pieprz to kolejna osobista preferencja. Użyj ilości, która odpowiada Twojemu gustowi. Niektóre przepisy na sałatkę coleslaw wymagają 1/8 łyżeczki czarnego pieprzu, a inne używają 1/2 łyżki stołowej. Ilustruje to szeroki zakres preferencji smakowych. Może się również okazać, że potrzebujesz mniej świeżo zmielonego czarnego pieprzu w przeciwieństwie do strząsania puszki z mielonego pieprzu. Z czasem mielony pieprz może stracić część swojego ugryzienia.
Odmiany przepisu
- Warianty składników: Po opanowaniu podstawowego surówka z białej kapusty można go zmienić w zależności od upodobań i celów. Wypróbuj te odmiany, pojedynczo lub łącznie. Dodaj jedną średnią marchewkę, posiekaną. Dodaj jedną czerwoną paprykę, cienko pokrojoną. Dodaj 1/4 szklanki pokruszonego boczku. Zastąp fioletową kapustę zieloną kapustą. Wymieszaj czerwoną i białą kapustę z jabłkami i przygotuj Everything Slaw. Sól, nasiona selera i proszek cebulowy: Pokrój zwykłą sól na pół i zastąp 1/2 łyżeczki soli selera. Lub użyj 1/4 łyżeczki nasion selera lub 1/2 łyżeczki proszku cebulowego.
Tagi przepisu:
- kapusta
- Kolesław
- przystawka
- amerykański
