Świerk
- Razem: 35 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 30 minut
- Wydajność: 3-4 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 238 | Kalorie |
| 14g | Tłuszcz |
| 16g | Węglowodany |
| 16g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3-4 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 238 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 14g | 18% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 11% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 1129 mg | 49% |
| Węglowodany ogółem 16g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 7% |
| Białko 16g | |
| Wapń 421 mg | 32% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Przepis na inspirowane chińskim tofu z pięcioma przyprawami, marynowane w mieszaninie sosu sojowego, oleju sezamowego i chińskiej pięciu przypraw i pieczone w piekarniku. To chińskie tofu z pięcioma przyprawami jest idealne do dodawania do warzywnych frytek, sałatek w stylu chińskim, dowolnego rodzaju potraw z makaronem lub po prostu do szybkiej przekąski o smaku azjatyckim.
Chińska pięć przypraw to unikalna mieszanka kopru włoskiego, anyżu gwiazdkowatego, cynamonu, pieprzu i goździków, ale nie daj się zwieść tym znajomym składnikom - chińska pięć przypraw zawiera wyjątkowo aromatyczny i ostry poncz. To smak, który z pewnością nie jest dla wszystkich. Jeśli nigdy wcześniej tego nie próbowałeś, lub jeśli „nie rozwinąłeś” zachodnich kubków smakowych, możesz zmniejszyć ilość potrzebnych pięciu przypraw o połowę lub wypróbować łagodniejszy przepis na wegetariańskie chińskie jedzenie lub spróbować innego rodzaju pieczonego tofu. Jeśli jednak chcesz autentycznego smaku chińskiej kuchni (lub po prostu chcesz spróbować czegoś nowego) w wegetariańskim i wegańskim tofu, wypróbuj ten przepis na chińskie tofu z pięcioma przyprawami.
Ten prosty pieczony przepis na tofu jest zarówno wegetariański, jak i wegański, a jeśli potrzebujesz go bezglutenowego, zamień sos sojowy na bezglutenowy zamiennik, taki jak nama shoyu lub tamari, i sprawdź składniki na bulionie warzywnym aby upewnić się, że jest również bezglutenowy.
Składniki
- 1 blok twarde lub bardzo twarde tofu, dobrze sprasowane
- 1 szklanka bulionu warzywnego
- 1/4 szklanki sosu sojowego (lub użyj tamari, aby było bezglutenowe)
- 2 łyżki oleju sezamowego
- 3 ząbki czosnku (mielone)
- 1 łyżka świeżego imbiru (mielonego)
- 1 łyżeczka nasion sezamu
- 1/2 łyżeczki proszku chińskiej pięciu przypraw
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Przygotuj swoje tofu. Podobnie jak większość wegetariańskich i wegańskich przepisów na tofu, ten będzie smakował najlepiej, jeśli najpierw naciśniesz tofu.
Świerk
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Pokrój dobrze wyciśnięte tofu na paski o długości 1/2 cala (lub możesz je pokroić w inny kształt, jeśli wolisz). Lekko nasmaruj blachę do pieczenia i ułóż przygotowane tofu w jednej warstwie na patelni.
Świerk
W małej misce wymieszaj pozostałe składniki i polej plastry tofu. Jeśli masz czas, możesz również marynować plastry tofu w sosie sojowym i chińskiej mieszance pięciu przypraw przez kilka godzin lub do nocy.
Świerk
Piecz tofu przez 15 minut w rozgrzanym piekarniku, następnie odwróć każdy kawałek tofu i piecz przez kolejne 10–15 minut lub do momentu wchłonięcia płynu.
Świerk
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- tofu
- danie główne
- chiński
- w tygodniu
