elikatseva / Getty Images
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: Służy 12-16
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 423 | Kalorie |
| 24g | Tłuszcz |
| 50g | Węglowodany |
| 4g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: Służy 12-16 | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 423 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 24g | 30% |
| Tłuszcz nasycony 13g | 66% |
| Cholesterol 58 mg | 19% |
| Sód 208 mg | 9% |
| Węglowodany ogółem 50g | 18% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 4g | |
| Wapń 63 mg | 5% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
To proste czekoladowe ciasto owsiane, wykonane z płatków owsianych, kawałków czekolady i kokosa, doskonale nadaje się na pudełka na lunch lub rodzinny obiad. Jest bardzo podobny do niemieckiego ciasta czekoladowego, ale z większą ilością czekolady! Ciasto jest łatwe do zrobienia, ponieważ nie trzeba razem masła i cukru, a polewę po prostu miesza się i nakłada łyżką na ciasto.
Składniki
- 1 szklanka płatków owsianych do szybkiego gotowania
- 1/2 szklanki masła, pokrojonego na kawałki
- 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
- 1-1 / 2 szklanki wrzącej wody
- 1/4 szklanki kakao
- 3/4 szklanki cukru
- 1 szklanka brązowego cukru
- 2 jajka
- 2 łyżeczki wanilii
- 1 i 3/4 szklanki mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/3 szklanki masła, stopionego
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 1/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki brązowego cukru
- 1 szklanka płatków kokosowych
- 1/3 szklanki ciężkiej śmietany
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 szklanka półsłodkich kawałków czekolady
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej piekarnik do 350 F. Nasmaruj patelnię 9: „x 13” i odłóż na bok.
W dużej misce połącz płatki owsiane z 1/2 szklanki masła i 1 szklanki chipsów czekoladowych. Wlej wszystko wrzącą wodą i odstaw na 5 minut. Następnie dodaj kakao i dobrze wymieszaj trzepaczką, aby czekolada i masło stopiły się.
Dodaj 3/4 szklanki cukru i 1 szklankę brązowego cukru i wymieszaj, aby połączyć. Odstaw tę mieszaninę do ostygnięcia na 10 minut.
Dodaj jajka i 2 łyżeczki wanilii i ubij, aż się połączą. Następnie dodaj mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Mieszaj drucianą trzepaczką, aż będzie dobrze wymieszana. Natychmiast wlej ciasto do przygotowanej patelni.
Piecz przez 25 do 35 minut lub do momentu, aż ciasto oderwie się od boków patelni i odskoczy do tyłu po lekkim dotknięciu na środku.
Przygotuj polewę podczas pieczenia ciasta. Połącz 1/3 szklanki roztopionego masła, orzechów włoskich, 1/4 szklanki cukru, 1/2 szklanki brązowego cukru, kokosa, śmietany i 1 łyżeczki wanilii w średniej misce; Dobrze wymieszać. Po zakończeniu testu ciasta wyjmij z piekarnika i ustaw na ruszcie.
Obróć piekarnik na ruszt. Upuść mieszankę polewy małymi łyżkami na ciasto; rozprowadzić bardzo delikatnie, aby przykryć.
Umieść brojler pod 4-calowym źródłem ciepła i smaż na 2–5 minut, aż polewy będą musujące i jasnozłoto-brązowe. Może płonąć w ciągu kilku sekund, więc uważaj!
Gdy lukier bulgota wściekle na całym ciele i zaczyna brązowieć w plamach, wyjmij ciasto z piekarnika i posyp 1 szklanką wiórków czekoladowych.
Odstaw na 10 minut, a następnie ostrożnie zmieszaj czipsy czekoladowe w lukrze końcówką noża.
Ostudzić i pokroić w kwadraty. Podawaj na ciepło lub na zimno.
Tagi przepisu:
- ciasto
- deser
- amerykański
- powrót do szkoły
