Westend61 / Getty Images
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Syrop cytrynowy to prosty i orzeźwiający koktajl, który jest idealnym napojem letnim. Łączy orzeźwiający smak wódki cytrusowej ze świeżymi smakami ogórka i kolendry. Po dodaniu syropu i napoju gazowanego pozostaje fajny koktajl, który zdecydowanie daje wrażenie świeżości w ogrodzie.
Przepis pochodzi od New Amsterdam Spirits i został pierwotnie zaprojektowany z myślą o wódce Citron. Ten smak został już wycofany, chociaż marka oferuje wódkę cytrynową i pomarańczową, które są doskonałymi smakami i niedrogimi wódkami, które byłyby zachwyceniem w tym przepisie.
Składniki
- 2–3 plasterki ogórka
- 1 1/2 uncji wódki cytrusowej
- Szczypta kolendry
- 1/2 uncji prostego syropu
- 4 uncje sody cytrynowo-limonkowej (lub wystarczającej do wypełnienia)
- Udekoruj: plasterek ogórka
- Udekoruj: kolendrę
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze koktajlowym zmiel ogórek.
Dodaj wódkę, kolendrę i prosty syrop, a następnie napełnij shaker lodem.
Dobrze wstrząśnij i odcedź do schłodzonego szkła Collins wypełnionego świeżym lodem.
Na wierzchu soda i udekoruj ogórkiem i kolendrą.
Służ i ciesz się!
Porady
- W tym koktajlu można stosować dowolną wódkę cytrusową. Jest to najpopularniejsza wódka smakowa, a większość marek wódki produkuje co najmniej jedną opcję. Bardzo często wódka „cytrusowa” odnosi się do mieszanki owoców cytrusowych. Z pewnością można wlać wódkę z pojedynczymi owocami, w tym grejpfrutem, cytryną, limonką lub pomarańczą. Świeża kolendra najlepiej nadaje się do koktajli. Możesz zmniejszyć smak zioła, odrywając liście, a następnie dodając je do zamulenia. Pamiętaj, że jest to bardzo aromatyczne zioło, więc nie przesadzaj!
Odmiany przepisu
- Jest to idealny przepis na przekształcenie się w koktajl o dużej porcji i podawanie go przez dzban. Zrób tyle, ile chcesz, utrzymując stosunek wódki do sody około 1: 4. Na przykład, aby wypełnić 60-uncjowy dzban wypełniony lodem, zacznij od 1 szklanki wódki i 4 szklanek sody, osłabiając ją 1/3 szklanki syropu. Użyj całego pokrojonego ogórka i dodaj do gałązki niewielką gałązkę kolendry. Wymieszaj i dostosuj dowolny składnik według własnego uznania. Dobre zioła do zastąpienia kolendry to bazylia, mięta i szałwia. Każdy jest łagodny w porównaniu do kolendry, więc możesz uciec z kilkoma liśćmi na jeden koktajl i większymi gałązkami na poncz.
Jak silny jest Citron Sipper?
Standardowa moc wódki smakowej to dowód na 70, choć jest tam kilka butelek na 80. Tak czy inaczej, będzie to bardzo łagodny koktajl, ważący około 9 procent ABV (18 dowodów). Jest to zupełnie normalne w przypadku mieszanych napojów typu highball i jest rzeczywiście lżejsze niż popijanie przeciętnego wina.
Tagi przepisu:
- koktajl z wódki
- amerykański
- lato
- napój
