S&C Design Studios
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 178 | Kalorie |
| 0g | Tłuszcz |
| 12g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 koktajl (1 porcja) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 178 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 0g | 0% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 0% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 10 mg | 0% |
| Węglowodany ogółem 12 g | 5% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 0% |
| Białko 0g | |
| Wapń 8 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Istnieje kilka tradycyjnych przepisów na kawę. Niestety, wiele osób nie podoba się dzisiejszej kulturze doskonałych napojów kawowych. Dlaczego miałbyś używać kawy rozpuszczalnej, gdy wokół jest świeże espresso i wysokiej jakości ziarna?
Dlatego spodoba ci się ten przepis, który jest zachwytem miłośnika bourbona i kawy. Ta ulepszona wersja staromodnej kawy znajduje się w książce Stew Ellington „901 Very Good Cocktails”, książce wypełnionej wspaniałymi nowoczesnymi i klasycznymi przepisami na drinki.
Przepis wykorzystuje espresso i dodaje do mieszanki crème de cacao w celu uzyskania odrobiny czekolady. Oba są fantastycznym dopasowaniem do prawie każdego bourbona, który chcesz zalać. Dzięki nutce pomarańczowych gorzkich napojów napój ożywa jako wielowymiarowe doznanie smakowe, które na pewno Ci się spodoba. Co więcej, nie ma mętnienia, jak to jest w tradycyjnych przepisach, więc jest to łatwy napój, który każdy może pomylić.
Składniki
- 1 1/2 uncji whisky Bourbon
- 1/2 uncji crème de cacao (ciemny)
- 1 1/2 uncji wody
- 1 uncja espresso (schłodzona)
- 1/4 uncji prostego syropu
- 2 kreski pomarańczowe gorzkie
- Udekoruj: całe ziarna kawy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W shakerze wypełnionym kostkami lodu wlej wszystkie składniki.
Dobrze wstrząsnąć.
Odcedź do staromodnej szklanki wypełnionej świeżym lodem.
Udekoruj ziarnami kawy.
Służ i ciesz się!
Porady
- Aby spowolnić rozcieńczenie tego napoju, podaj go na kulkę lodu lub podobny duży kawałek lodu. Prosty syrop jest łatwy do zrobienia w domu, co pozwala zaoszczędzić pieniądze na tym niezbędnym mikserze. Wszystko czego potrzebujesz to cukier, woda i rondel! Crème de cacao jest dostępny zarówno w ciemnych, jak i białych (przezroczystych) odmianach. W tym przepisie można zastosować oba, bez zmiany smaku.
Odmiany przepisu
- Jeśli świeże espresso jest poza twoimi możliwościami, możesz zastąpić zwykłą kawę, ale uczyń ją tak mocną, jak to możliwe. W tym przypadku użyj 2 1/2 uncji kawy, aby przejąć zarówno espresso, jak i wodę z przepisu. Dobry kubek espresso można przygotować bez dużego ekspresu; doniczka moka jest świetną alternatywą. Możesz również użyć zaparzaczy do zalewania, Aeropress, francuskiej prasy lub innego ekspresu do kawy, który wytwarza bogatszą filiżankę kawy niż standardowa maszyna do kroplowania. W przypadku każdego z nich nie trzeba również dodawać wody, ponieważ jest to koktajl zimnej kawy, możesz nawet zacząć od zimnej kawy parzonej. Jest niezwykle łatwy do przygotowania w domu i produkuje bardzo aromatyczną kawę. Pamiętaj tylko, aby rozpocząć go wcześnie, ponieważ musi on stromy przez co najmniej 12 godzin.
Jak mocna jest kawa staromodna?
Staromodny kawa to przyjemny, relaksujący koktajl o stosunkowo niskiej zawartości alkoholu. W przypadku whisky odpornej na 80% można oczekiwać, że będzie to około 13 procent ABV (26 proof). To prawie jak wypicie kieliszka wina, dlatego jest to fantastyczny napój po obiedzie.
Tagi przepisu:
- Kawa
- amerykański
- przyjęcie
- Kawa
