AnnaPustynnikova / Getty Images
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 1 przystawka (od 6 do 8 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 232 | Kalorie |
| 21g | Tłuszcz |
| 2g | Węglowodany |
| 9g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 1 przekąska (6 do 8 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 232 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 21g | 27% |
| Tłuszcz nasycony 8g | 41% |
| Cholesterol 55 mg | 18% |
| Sód 186 mg | 8% |
| Węglowodany ogółem 2 g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 9g | |
| Wapń 37 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Uwielbiamy wszelkiego rodzaju dipy i pasty do smarowania, tworząc wiele przepisów, które są zwrotami w stosunku do staromodnych ulubionych, które zaktualizowaliśmy i zmieniliśmy, aby odpowiadały naszym upodobaniom. Z drugiej strony ten przepis jest klasykiem.
Bawiliśmy się przepisem i oto rezultat. Możesz użyć świeżych ryb, jednak polegaliśmy na filetach z łososia ze sklepu, delikatnie ugotowanych na maśle. Połączenie kremowego sera, łososia, musztardy i chrzanu jest pyszne. Możesz użyć resztek ugotowanego łososia w tym przepisie lub sam ugotować łososia zgodnie z zaleceniami. Jest to również świetny sposób na stosowanie wędzonego łososia, czy to wędzonego na zimno, czy na gorąco. Wystarczy użyć około 1/2 funta łososia w przepisie.
Uwielbiamy takie przepisy na przekąski, które można przygotować z wyprzedzeniem. Ten przepis można łatwo podwoić. Będzie przechowywać w lodówce przez 2–3 dni, jeśli będzie trwał tak długo!
Lubimy podawać ten przepis z chrupiącymi krakersami, zwłaszcza całą odmianą pszenicy. Jeśli rozrzedzisz go odrobiną pełnego mleka lub lekkiej śmietany, możesz użyć go jako dipu. Możesz również dodać warzywa do tego spreadu; pyszne drobno posiekane czerwone papryki lub startą marchewkę. Lub dodaj karmelizowaną cebulę lub prażony czosnek. Może to być również kanapka. Umieść tę kremową i aromatyczną mieszankę między podzielonymi połówkami mini rogalików lub małych bułek obiadowych na pyszną przekąskę.
Ciesz się każdym kęsem tego prostego i aromatycznego przepisu.
Składniki
- 1 łyżka masła
- 1/2 funta fileta z łososia
- 1 (8 uncji) opakowanie serka śmietankowego (zmiękczonego)
- 1/3 szklanki majonezu
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1 łyżka musztardy
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/8 łyżeczki białego pieprzu
- 1/2 łyżeczki suszonych liści tymianku
Kroki, aby to zrobić
Rozgrzej masło w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodaj filet z łososia i zmniejsz ogień do niskiego.
Gotuj, obracając jeden raz, aż łosoś się ugotuje, około 5 minut z każdej strony.
Temperatura wewnętrzna łososia powinna wynosić co najmniej 145 F.
Wyjmij łososia z rondla i ostudź. Łososia połóż na małe kawałki.
W średniej misce ubij kremowy ser, aż będzie miękki i puszysty. Stopniowo dodawaj majonez i sok z cytryny i dobrze ubijaj.
Następnie dodaj musztardę, sól, pieprz i tymianek. Złożyć płatka łososia.
Przykryj i przechowuj w lodówce przez 1 do 2 godzin, aby wymieszać smaki. Podawać z krakersami, świeżymi warzywami i opiekanym francuskim chlebem.
Tagi przepisu:
- łosoś
- spread z łososia
- przystawka
- amerykański
