S&C Design Studios
- Razem: 3 minuty
- Przygotowanie: 3 minuty
- Gotuj: 0 minut
- Wydajność: 1 koktajl (1 porcja)
Koktajl Creole to ponadczasowy faworyt, który przypomina burbon Manhattan, ale z nutą ziołowo-wiśniową. Ten napój można znaleźć w kilku wczesnych przewodnikach barmańskich, w tym w wydaniu WC Whitfield z 1939 r. „Just Cocktails”.
Chociaż ma kombinację słodko-wermutowej whisky, która czyni Manhattan cudownym, Benedyktyński wyróżnia koktajl Creole. Wnosi ziołową słodycz i ładnie akcentuje maraschino, oferując nowy wymiar smaku bardzo znajomemu napojowi.
Stosowany tutaj stosunek jest podobny do oryginalnego przepisu. Jednak trzeba było wprowadzić kilka korekt, aby uzyskać odpowiednią ilość nowoczesnego koktajlu.
Składniki
- 2 1/2 uncji whisky Bourbon
- 1 uncja słodkiego wermutu
- Splash Benedyktynów
- Splash likier maraschino
- Udekoruj: skręt cytrynowy
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Wlej składniki do szklanki do mieszania z kostkami lodu.
Dobrze wymieszać.
Przecedzić do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Udekoruj cytrynowym akcentem.
Służ i ciesz się!
Porady
- Jak każdy koktajl na Manhattanie, kreolski będzie najlepszy z whisky z najwyższej półki. Wybierz taki, który nie miałby nic przeciwko picie na własną rękę. Słodki wermut jest winem wzmocnionym, dzięki czemu ma krótszy okres przechowywania niż likiery. Jeśli otwarte butelki nie były przechowywane w lodówce lub były otwarte dłużej niż kilka miesięcy, nadszedł czas, aby je wymienić. Ilekroć podajesz koktajl „do góry”, najlepiej schłodzić szklankę. Utrzyma twój napój chłodny i orzeźwiający przez dłuższy czas. Najprostszym sposobem jest umieszczenie kilku kostek lodu w szklance koktajlu podczas mieszania napoju, a następnie zrzucenie ich przed odcedzeniem. Koktajl ten można również podawać na skałach w staromodnym kieliszku. Jest to popularna opcja na Manhattanie i dobry wybór na napoje inspirowane przez lata.
Odmiany przepisu
- Koktajl Creole będzie działał z innymi stylami whisky. Możesz spróbować z odważnym, pikantnym żytem lub super gładką mieszanką z Irlandii lub Kanady. Może być również bardzo interesujący z mieszaną szkocką. Dodaj odrobinę goryczy, jeśli chcesz. Dobrymi akcentami byłyby aromatyczne gorzkie (np. Angostura), czekoladowe gorzkie lub takie, które mają beczkowy zapach. Bitter Truth ma nawet Creole Bitters, który został zainspirowany kuchnią i idealnie pasowałby do tego napoju. Jeśli pominiesz wermut i likier maraschino, dostaniesz koktajl derby.
Jak silny jest kreolski koktajl?
Prawdopodobnie zauważyłeś, że koktajl Creole jest w całości wykonany z likieru, co czyni go bardzo mocnym napojem. Stosując średnią zawartość alkoholu dla każdego ze składników, koktajl ten wstrząsa aż do 30% ABV (60 dowodów). Jest prawie tak mocny, jak zwykły kieliszek whisky, więc dobrym pomysłem jest, aby ten był przyjemny i powolny.
Tagi przepisu:
- koktajl whisky
- amerykański
- dzień Ojca
- napój
