Eising / Photodisc / Getty Images
- Razem: 8 godzin 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 8 godz
- Wydajność: służy 6
Ten super prosty czteroskładnikowy przepis na kurczaka z moreli jest tak smaczny i aromatyczny. Połączenie łagodnego kurczaka, cebuli, pikantnego sosu sałatkowego i słodkich konfitur z moreli jest po prostu cudowne. Podawaj kurczaka i sos do gotowanego ryżu, makaronu lub kuskusu.
Ten przepis wymaga mrożonych piersi z kurczaka, chociaż eksperci ds. Bezpieczeństwa żywności twierdzą, że nie wolno gotować mrożonego mięsa w powolnym naczyniu. Jeśli ktoś z Twojej rodziny należy do grupy wysokiego ryzyka (osoby starsze, małe dziecko, w ciąży, osłabiony układ odpornościowy), użyj rozmrożonych piersi i gotuj tylko przez 4 do 6 godzin, aż kurczak zostanie dokładnie ugotowany. Zawsze sprawdzaj końcową temperaturę kurczaka za pomocą niezawodnego termometru do żywności. Powinien wynosić co najmniej 160 F.
Ten rozgrzewający i pocieszający przepis jest bardzo aromatyczny i tak prosty do przygotowania. Podawaj ten prosty przepis z zieloną sałatą z plasterkami grzybów i awokado oraz opiekanym chlebem czosnkowym lub chrupiącymi paluszkami. Ciesz się tym przez całą zimę.
Składniki
- 6 mrożonych bezkostnych piersi kurczaka bez kości (nie rozmrożonych)
- 1 opakowanie suchej zupy cebulowej lub domowej roboty zupy cebulowej
- 1/2 szklanki rosyjskiego lub francuskiego sosu sałatkowego
- 1 szklanka moreli lub konfitury
- 2 łyżki octu jabłkowego (lub świeżego soku z cytryny lub limonki, jeśli preferowane)
- 1 łyżeczka suszonych liści tymianku lub liści bazylii
- 1/8 łyżeczki pieprzu
Kroki, aby to zrobić
W 4-kwartowym wolnym naczyniu ułóż zamrożone kawałki kurczaka. Po dotknięciu surowego mięsa dokładnie umyj ręce mydłem i wodą.
Wymieszaj suchą mieszankę zupy cebulowej, rosyjski lub francuski sos sałatkowy, konfitury lub dżem morelowy, ocet jabłkowy, suszony tymianek i pieprz w średniej misce i dobrze wymieszaj trzepaczką do połączenia. Wlej tę mieszaninę na kurczaka w powolnym naczyniu.
Przykryj garnek i gotuj na niskim poziomie przez 6 do 8 godzin lub do momentu, aż kurczak zostanie dokładnie ugotowany do 160 F na termometrze do mięsa i będzie miękki po przekłuciu widelcem.
Podawaj kurczaka i sos z gotowanym gorącym ryżem lub makaronem.
Tagi przepisu:
- kurczak główny
- danie główne
- amerykański
- spadek
