Dirty Chai Lattes to odmiana Masala Chai i Caffe Lattes na bazie espresso.
Podobnie jak Masala Chai, Brudne Chai Lattes są zwykle przygotowywane z przyprawionej czarnej herbaty. Przyprawy najczęściej używane w Dirty Chai Lattes to kardamon, cynamon, goździki, imbir i czarny pieprz.
Podobnie jak Caffe Lattes, Dirty Chai Lattes zawierają jeden strzał lub doppio espresso i mleka gotowanego na parze. Dirty Chai Lattes stały się ostatnio popularnym napojem do kawiarni ze względu na ich ciepły i atrakcyjny smak.
-
Przepis Chai Latte od zera
Hemant Mehta / Getty Images
W tym samouczku krok po kroku wyjaśniono, jak gotować gotowaną masala chai od zera. Aby zrobić masala chai w Dirty Chai Latte, dodaj do każdego kubka jedno lub dwa wyciśnięte espresso, a następnie spieni je różdżką do gotowania na parze przed podaniem.
-
Mrożona Przepis Blended Chai
Mieszane lub podawane „na skałach”, ten mrożony Chai Latte jest szybki i łatwy do zrobienia. Marko Goodwin
Używając mrożonej, mieszanej receptury chai latte, połączonej powyżej jako podstawy, możesz zrobić mrożoną, mieszaną Dirty Chai. Po prostu dodaj do blendera kieliszek lub podwójny kieliszek espresso po zmieszaniu wszystkich innych składników. Aby uzyskać smak mokki, dodaj do mieszanki opcjonalny syrop czekoladowy.
-
Przepis na domowy syrop Chai
Przyprawy Chai nadają temu prostemu syropowi bogaty, rozgrzewający smak. Lindsey Goodwin
Dzięki niewielkiej ilości prostego syropu o smaku masala-chai możesz przekształcić zwykłą Caffe Latte w Dirty Chai Latte. Zrób Caffe Latte jako bazę, a następnie dodaj jedną do dwóch łyżeczek syropu chai.
Alternatywnie możesz użyć gotowego syropu o smaku chai, takiego jak koncentrat masala Chai Rishi, aby zrobić chai latte, a następnie wymieszać jedno lub dwa espresso, aby uzyskać Dirty Chai Latte.
-
Bezkofeinowa, wegańska receptura Chai Latte
Red Chai jest wytwarzany z rooibos bez kofeiny zamiast czarnej herbaty. Lindsey Goodwin
Ten niezawierający kofeiny Chai Latte jest wytwarzany z rooibos, naparu ziołowego zwanego również czerwoną herbatą. Jest całkowicie wegański i słodzony nektarem z agawy lub cukrem palmowym.
Możesz go przygotować jako gorącą Dirty Chai Latte lub mrożoną Dirty Chai Latte. Tak czy inaczej, po prostu dodaj jedno lub dwa espresso tuż przed słodzeniem napoju do smaku.
-
Przepis Chai Mix
Jaipur Avenue oferuje aromatyczne mieszanki chai w kolorowych, prezentowych opakowaniach. Lindsey Goodwin
Innym sposobem na urozmaicenie Caffe Latte jest dodanie sproszkowanej mieszanki Masala Chai do strzału espresso przed dodaniem spienionego mleka. Możesz użyć powyższych przypraw Chai lub kupić sproszkowaną mieszankę Chai, taką jak Chai Mix Jaipur Avenue lub Vanilla Chai Mix Davida Rio.
