Steve Brown Photography / Photolibrary / Getty Images
- Razem: 15 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 0 minut
- Chłód: 60 minut
- Wydajność: 3/4 szklanki (6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 37 | Kalorie |
| 3g | Tłuszcz |
| 2g | Węglowodany |
| 1g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 3/4 szklanki (6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 37 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 3g | 4% |
| Tłuszcz nasycony 1g | 3% |
| Cholesterol 3 mg | 1% |
| Sód 20 mg | 1% |
| Węglowodany ogółem 2 g | 1% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 1% |
| Białko 1g | |
| Wapń 36 mg | 3% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Świadomi zdrowia Niemcy lubią jogurt (jogurt) we wszystkim, od napojów po desery. Wypróbuj ten popularny niemiecki sos do sałatek jogurtowych, jogurtsalatsauce mit zwiebeln (dosłownie „niemiecki sos do sałatek jogurtowych z cebulą”) na następnej sałatce z pomidorami lub użyj go do przygotowania makaronu, ryżu lub sałatki typu Waldorf lub dip na niemieckie fondue mięsne. Cebula, koperek, czosnek i szczypiorek nadają temu opatrunkowi trochę zamka.
W Niemczech śmietana i jogurt, czasem z dodatkiem majonezu, są często używane do robienia szybkich, zimnych sosów uzupełniających mięso lub jajka. Te sosy doskonale nadają się również na imprezy z fondue mięsnym i zimne klopsy (niemiecki klopsik) lub frikadellen (niemieckie paszteciki mięsne). Skorzystaj z tego przepisu na sos sałatkowy jogurtowy, aby pobudzić wyobraźnię. Oto więcej przepisów na sos do niemieckich potraw mięsnych, fondue i gotowania na gorących kamieniach.
Składniki
- 1/2 szklanki jogurtu (zwykłego)
- 2 łyżeczki cukru (lub słodzika; do smaku)
- 2 łyżeczki białego octu balsamicznego (lub octu z białego wina)
- 1 łyżka oleju (rzepak lub orzech)
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka musztardy (średnio gorący niemiecki)
- 1 łyżka szczypiorku (posiekanego)
- 1 łyżka cebuli (mielona)
- 1 łyżka koperku (posiekanego)
- 1 łyżeczka czosnku (mielonego)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
W małej misce wymieszaj 1/2 szklanki jogurtu zwykłego, 2 łyżeczki lub do smaku cukru lub innego środka słodzącego, 2 łyżeczki białego octu balsamicznego lub octu z białego wina i 1 łyżkę oleju rzepakowego lub oleju orzechowego. Dodaj opcjonalną musztardę. Smak musztardy jest bardzo częsty, więc używaj go tylko wtedy, gdy jesteś prawdziwym fanem musztardy. Możesz eksperymentować, zaczynając od odrobiny i stamtąd.
Dodaj 1 łyżkę posiekanego szczypiorku, 1 łyżkę mielonej cebuli, 1 łyżkę posiekanego koperku i 1 łyżeczkę mielonego czosnku.
Pozwól sosowi siedzieć przez kilka minut lub nawet kilka godzin w lodówce, aby smaki się ożeniły. Podawać w temperaturze pokojowej lub schłodzonej.
Tagi przepisu:
- ubieranie się
- niemiecki sos
- niemiecki jogurt
- przystawka
