Wynoś się z miasta: przewodnik po koszernych podróżach

Giorgio Cosulich / Stringer / Getty Images

Jeśli zachowasz koszerność, perspektywa planowania wakacji może się nieco skomplikować. Z jednej strony wakacje powinny polegać na cieszeniu się nową lokalizacją, zwiedzaniu zabytków, poważnym relaksem i, mam nadzieję, delektowaniu się niesamowitym jedzeniem. Z drugiej strony koszerni podróżnicy muszą wytropić (lub podróżować z!) Koszerne jedzenie. O ile nie wybierzesz się w miejsce, w którym znajdują się koszerne restauracje, często musisz zaplanować miejsce do jego przygotowania.

Więc jakie masz opcje, jeśli trzymasz koszerność, ale chcesz zobaczyć świat lub po prostu sąsiednie państwo? Możliwości są bardziej ekscytujące - i potencjalnie mniej skomplikowane - niż można sobie wyobrazić.

• Izrael

  

  Neil Ferrin / Getty Images

  Jeśli jest jedno miejsce na świecie, które jest idealne dla koszernego podróżnika, jest to bez wątpienia Izrael. Mały kraj jest nie tylko absolutnie wspaniały - jest pełen wspaniałych możliwości dla miłośników sztuki i kultury, poszukiwaczy przygód na świeżym powietrzu, podróżników duchowych, miłośników historii, miłośników historii, miłośników plaży i rodzin.

  Wbrew powszechnemu przekonaniu nie wszystkie restauracje w Izraelu są koszerne, ale jest ich wiele. A w supermarketach i na świeżym powietrzu (rynki) większość potraw jest również koszerna. Izrael prawdopodobnie szczyci się największą koncentracją koszernych hoteli i opcji zakwaterowania na świecie. Nawet El Al, krajowa linia lotnicza, serwuje koszerne potrawy, więc trudno się pomylić. Oczywiście, w zależności od tego, gdzie mieszkasz, podróż do Izraela może być zbyt droga. Ale istnieje wiele innych opcji.

• Rejsy koszerne

  

  Michael Runkel / robertharding / Getty Images

  Kosherica, która specjalizuje się w koszernych rejsach, określa się jako „The Glatt Kosher Tour Leader”. Porty zawinięcia obejmują Morze Śródziemne, Alaskę, Bałtycką Rosję, Meksyk i Karaiby. Rejsy odbywają się przez cały rok. Jedzenie i rozrywka zostały zaprojektowane tak, aby spodobały się prawosławnym odbiorcom koszernym.

  Ponieważ rejsy obejmują zakwaterowanie, jedzenie, napoje i oczywiście podróże (czyli po wejściu na pokład), może to być bardziej ekonomiczny, bezproblemowy sposób na wakacje niż lot do miejsca docelowego, zorganizowanie transportu lub wycieczki i radzenie sobie z aranżacjami gastronomicznymi. Rejsy posiadają certyfikat koszerności od Maritime Glatt Kosher. Kosherica prowadzi także programy Paschy oparte na kurorcie.

  Dla zainteresowanych wycieczkami łodzią po rzece Kosher Riverboat Cruises oferuje trasy w Europie, Wietnamie i Kambodży, a także niestandardowe czartery.

• Hotel „Konwersje”

  

  Pola Damonte przez Getty Images

  Przez cały rok, a zwłaszcza na święta żydowskie, w tym Paschę, niektórzy organizatorzy wycieczek przejmują cały ośrodek (lub jego wydzieloną część), niszczą jego kuchnie oraz przyciągają wykładowców i rozrywkę, aby przemówić do koszernego (i często prawosławnego) tłum.

  Chociaż istnieją programy przyjazne dla budżetu, ta opcja podróży może stać się dość droga, szczególnie w luksusowych kurortach, a zwłaszcza podczas Paschy. Ale dla tych, którzy mają środki, opcja cieszenia się wakacjami bez konieczności podnoszenia kciuka w celu przygotowania (oprócz spakowania bagażu i złapania lotu) może być bezcennym doświadczeniem. Strona internetowa Totally Jewish Travel oferuje obszerną listę hoteli na całym świecie, które oferują koszerne opcje wyżywienia i specjalne programy, zarówno na wakacje, jak i przez cały rok.

• Caribbean Villas

  

  Nick Ledger / Getty Images

  Na całym Karaibach znajdują się wille (i hotele z apartamentami), które dysponują w pełni wyposażoną kuchnią. Niektórzy oferują personel, w tym osobistego szefa kuchni. Dla tych, którzy czują się dobrze w kuchni i trzymają się diety głównie wegetariańskiej, bardzo dobrze jest dobrze zjeść z jedzeniem zakupionym wyłącznie na wyspie. Jest to szczególnie ważne, jeśli jesteś dobrze zaznajomiony z produktami spożywczymi bez hechshera (takimi jak świeże produkty, produkty pełnoziarniste, kawa, całe przyprawy i całe ryby koszerne).

  Jeśli chcesz przynieść (lub kupić) kilka garnków, patelni, noży i przyborów kuchennych, powinieneś być w dobrej formie. (Jeśli nie chcesz polegać na jednorazowych naczyniach, zapakuj sztućce i lekkie zestawy nakryć melaminowych).

  Zauważ, że kilka wysp ma obecność Chabad; niektóre oferują usługi kasheringu w kuchni i / lub mogą pomóc zorganizować koszerne jedzenie lub szabatowe posiłki na wakacje. Jeśli nie chcesz martwić się o zabicie kuchni lub przyniesienie artykułów kuchennych, Reserve Kosher specjalizuje się w koszernych wynajmowanych mieszkaniach wakacyjnych na całym świecie, w tym na całym Karaibach.

• Duże miasta

  

  Giorgio Cosulich / Stringer / Getty Images

  Duże miasta z liczną ludnością żydowską często mają wiele wspaniałych zasobów dla koszernych podróżników, od restauracji, synagog po muzea z żydowskim nastawieniem. W Nowym Jorku, Los Angeles i Miami znajdują się jedne z najbardziej ekscytujących koszernych restauracji w USA

  Jeśli odwiedzasz Europę, zastanów się nad miastami o długiej populacji żydowskiej, takimi jak Rzym, Londyn lub Paryż. Miłośnicy historii pokochają zwiedzanie historycznych dzielnic żydowskich, a smakosze rozkoszują się koszernymi restauracjami na najwyższym poziomie.

  W całej Ameryce Łacińskiej istnieje wiele cytatów idealnych dla koszernego podróżnika. Warto sprawdzić w Meksyku, Limie, Buenos Aires i Panamie.

• The Great Outdoors

  

  Obrazy bohaterów / Getty Images

  Jeśli twoje idealne wakacje obejmują wędrówki w ciągu dnia i spanie pod gwiazdami w nocy, pomyśl o tym, że masz szczęście - ponieważ i tak musisz zabrać własne jedzenie i sprzęt do gotowania, dość łatwo jest skoordynować koszerną wycieczkę na kemping. A jeśli chcesz cieszyć się wspaniałą atmosferą na świeżym powietrzu, ale jesteś początkującym kempingiem, nie martw się. Chuckie's Kosher Adventure Tours może koordynować całą podróż i zapewni sprzęt kempingowy, rozbije kemping i zajmie się przygotowaniem posiłków. Będą nawet zapewniać codzienne minyanim i organizować eruvim na wycieczki, które obejmują szabat. Miejsca docelowe obejmują Yellowstone, Glacier National Park, Grand Canyon i wiele innych.

• Jednodniowe wycieczki

  

  Niebiańskie Przyprawy

  Nie musisz koniecznie zapuszczać się daleko od domu, aby cieszyć się wspaniałą podróżą koszerną. Dla fanów baseballu istnieje kilka głównych boisk baseballowych, które mogą pochwalić się koszernymi ustępstwami. Wycieczki po fabryce żywności to kolejna fajna opcja, albo jako jednodniowa wycieczka w pobliżu domu, lub wycieczka boczna podczas wakacji poza miastem.

• Hershey Park

  

  Dennis K. Johnson / Getty Images

  Jeśli jesteś miłośnikiem czekolady i / lub parkiem rozrywki, Hersheypark może być „najsłodszym miejscem na ziemi”. Na miejscu dostępna jest nie tylko koncesja koszerna oferująca szeroki wybór kanapek, sałatek i przekąsek, ale także koszerna dostawa pizzy do parku. W Hershey's Chocolate World doświadczenie „Stwórz własny batonik” jest opatrzone certyfikatem OU, a do wyboru na miejscu jest mnóstwo koszernej czekolady. Możesz nawet zamówić bilety ze zniżką zarówno do Hersheypark, jak i pobliskiej holenderskiej krainy czarów za pośrednictwem koszernego centrum Central PA, które prowadzi koszerne stoisko w Hershey.

• świat Disney'a

  

  Blaine Harrington III / Getty Images

  Disney World określa się jako „najbardziej magiczne miejsce na ziemi” i jest to świetne miejsce dla rodzin - jeśli możesz przeoczyć koszerne posiłki w stylu linii lotniczych dostępne w parku. Plusem jest to, że możesz podawać te posiłki w większości restauracji z obsługą stołową Disneya, ale musisz je zarezerwować z wyprzedzeniem. (Należy pamiętać, że chociaż witryna internetowa Disney twierdzi, że 24-godzinne powiadomienie jest wystarczające, znani koszerni podróżnicy zalecają składanie tych wniosków z co najmniej 48-godzinnym wyprzedzeniem.) Na blogu Disney Food istnieje również kilka punktów oferujących kontry koszerne posiłki bez wcześniejszego powiadomienia. Jeśli wynajmujesz samochód, opcje posiłków się rozszerzają; Chabad z South Orlando ma pomocną listę koszernych restauracji i sklepów spożywczych z dobrym wyborem koszerności.

• Koszerne safari

  

  moodboard / Getty Images

  Opierając się na sukcesie w Afryce, rodzinny strój prowadzi teraz wycieczki po Ameryce Łacińskiej, eksplorując Argentynę, Brazylię i Wyspy Galapagos.