Leah Maroney
- Razem: 25 minut
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 20 babeczek (20 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 173 | Kalorie |
| 8g | Tłuszcz |
| 23g | Węglowodany |
| 2g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 20 babeczek (20 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 173 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz ogółem 8g | 11% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 22% |
| Cholesterol 63 mg | 21% |
| Sód 138 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 23g | 8% |
| Błonnik Dietetyczny 0g | 2% |
| Białko 2g | |
| Wapń 89 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Babeczki z piernika to super prosty sposób na dodanie świątecznej przyprawy do śniadania. Są one zwieńczone szkliwem klonowym. Śmietana utrzymuje te babeczki super wilgotne. Można go również zastąpić sokiem jabłkowym lub jogurtem naturalnym.
Składniki miesza się razem w jednej misce, więc praktycznie nie ma czyszczenia. Tak długo, jak dobrze posmarujesz puszki do muffinek, nie potrzebujesz również wkładek do ciastek. Myślę, że wyglądają ładniej bez wkładek, ale możesz oczywiście ich użyć, jeśli takie są twoje preferencje.
Babeczki najlepiej podawać tego samego dnia, ale można je przechowywać w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni.
Ważne jest również, aby poczekać, aż babeczki ostygną, aby dodać glazury.
Uprość swoje poranki wakacyjne! Wszystko czego potrzebujesz to babeczki z piernika i talerz bekonu. Tak proszę.
Składniki
- 3/4 szklanki ciemnej melasy
- 1/2 szklanki masła (zmiękczonego)
- 1/2 szklanki ciemnobrązowego cukru (pakowane)
- 1 duże jajo
- 3/4 szklanki kwaśnej śmietany
- 1/4 szklanki mleka
- 3 szklanki mąki
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 1/2 łyżeczki cynamonu
- 1/2 łyżeczki goździków
- 1/4 łyżeczki ziela angielskiego
- 1 łyżeczka imbiru (świeżo startego)
- Dekoracja: krystalizowany imbir
- 1 łyżka mleka
- 1 łyżeczka syropu klonowego
- 1/4 łyżeczki wanilii
- 7 do 10 łyżek cukru pudru
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Rozgrzej piekarnik do 400 F.
Zmiksuj melasę, cukier i masło w dużej misce miksującej lub mikserze, aż będzie kremowy.
Dodaj jajko, śmietanę i mleko, aż się połączą, w razie potrzeby zeskrobując boki miski.
Dodaj przyprawy i proszek do pieczenia i połącz.
Stopniowo dodawaj mąkę, aż ciasto zostanie zwilżone. Powinien być raczej gruby i może nadal być nierówny. Nie przekręcaj, bo babeczki staną się zbyt twarde.
Piec babeczki przez pięć minut, a następnie obniż temperaturę do 375 na pozostałe 10-15 minut pieczenia. Babeczki są robione, gdy wykałaczka wyjdzie czysta.
Podczas gdy babeczki ochładzają się, wymieszaj składniki glazury. W zależności od grubości, którą chcesz osiągnąć, dodaj mniej lub więcej cukru pudru. Poczekaj, aż babeczki całkowicie ostygną, a następnie polej je glazurą.
Tagi przepisu:
- Chleb śniadaniowy
- śniadanie
- amerykański
- Boże Narodzenie
