fotogal / Getty Images
- Razem: 6 godzin 10 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 6 godz
- Wolny czas gotowania: 6 godz
- Wydajność: 5 misek (5 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 304 | Kalorie |
| 2g | Tłuszcz |
| 61g | Węglowodany |
| 15g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 5 misek (5 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 304 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 2 g | 3% |
| Tłuszcz nasycony 0g | 2% |
| Cholesterol 0 mg | 0% |
| Sód 191 mg | 8% |
| Węglowodany ogółem 61g | 22% |
| Błonnik Dietetyczny 15g | 54% |
| Białko 15g | |
| Wapń 184 mg | 14% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Ten wegański i bezglutenowy przepis na chili Crockpot nie skąpi warzyw ani smaku. Jest zrobiony z cebuli, czosnku, chili w proszku i kminku dla smaku, dużej ilości fasoli i jest wypełniony zdrowymi warzywami. Możesz pominąć jedno lub dwa z wymienionych warzyw i dodać kilka innych rodzajów, aby je uzupełnić - nadal otrzymasz zdrowe i pyszne wegańskie chili.
Wspaniałą rzeczą w używaniu powolnej kuchenki do robienia chili (lub czegokolwiek innego) jest łatwość. Po prostu posiekaj warzywa, zrzuć je, a wrócisz do domu na zdrowy i kompletny wegetariański posiłek (bez dużej ilości tłuszczu i kalorii)! Zawsze możesz podawać go z odrobiną ulubionego bezmlecznego wegańskiego zamiennika sera. Wielu wegan lubi dodawać chili do pożywnych drożdży.
Zrób podwójną partię i bądź kreatywny ze swoim resztkowym chili! Potrzebujesz pomysłu na lunch w dzień powszedni? Możesz zamrozić resztki chili w osobnych porcjach, aby zabrać ze sobą do biura na zdrowy, domowy (i tani) lunch w dni powszednie.
Składniki
- 1 cebula (pokrojona w kostkę)
- 2 ząbki czosnku (mielone)
- 1 czerwona lub żółta papryka (posiekana)
- 2 marchewki (tarte lub cienkie w plasterkach)
- 1 1/2 szklanki kukurydzy
- 1 cukinia (pokrojona w kostkę)
- 2 puszki fasoli
- 2 (15 uncji) puszki pokrojonych w kostkę pomidorów
- 1/2 szklanki wody
- 1 1/2 łyżki chili w proszku
- 1 łyżeczka kminku
- 1/2 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- Papryka cayenne
- Sos Tabasco (opcjonalnie)
- Sól i pieprz do smaku (opcjonalnie)
Kroki, aby to zrobić
Połącz wszystkie składniki w wolnym naczyniu i szybko je wymieszaj.
Przykryj i gotuj na niskim poziomie przez około 6 do 8 godzin.
Skosztuj, a następnie dostosuj przyprawy. Możesz dodać trochę soli i pieprzu.
Cieszyć się!
Tagi przepisu:
- fasolki
- amerykański
- superbowl
- zupa
