Grillowane Ziemniaki Brązowe. Craig McCausland / E + / Getty Images
- Razem: 23 min
- Przygotowanie: 5 minut
- Gotuj: 18 minut
- Wydajność: 19 uncji (4 do 6 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 318 | Kalorie |
| 20g | Tłuszcz |
| 30g | Węglowodany |
| 5g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 19 uncji (4 do 6 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 318 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 20g | 26% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 20% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sód 579 mg | 25% |
| Węglowodany ogółem 30g | 11% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 11% |
| Białko 5g | |
| Wapń 87 mg | 7% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Te ziemniaki okazały się kruche i delikatne, o lekko dymnym smaku, mimo że są ugotowane w folii.
Możesz użyć mrożonych ziemniaków z hashiem do tego przepisu lub rozmrozić mrożone ziemniaki lub zetrzeć własne. Jeśli jednak zdecydujesz się zetrzeć własny, upewnij się, że pracujesz szybko - enzymy w ziemniakach sprawią, że szybko zbrązowieją. Niezależnie od tego, czy używasz ziemniaków mrożonych, mrożonych czy świeżo tartych, przed ich ugotowaniem dokładnie osusz ziemniaki ręcznikiem kuchennym. Ziemniaki są pełne płynów; jeśli są zbyt mokre, nie brązowieją, ale parują w pakiecie foliowym. W pobliżu
Możesz również dodać więcej lub różne składniki do ziemniaków. Spróbuj innego sera; dodaj zioła, takie jak majeranek, bazylia lub tymianek; lub dodaj inny składnik, taki jak posiekana cebula lub czosnek.
Składniki
- 1 (19 uncji) pakiet schłodzonych rozdrobnionych ziemniaków z ziemniakami
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka przyprawionej soli
- 1/2 szklanki startego parmezanu lub romano
Kroki, aby to zrobić
Oderwij długi pasek wytrzymałej folii o długości około 24 cali i umieść na powierzchni roboczej.
Umieść ziemniaki w ręczniku kuchennym i zamknij w ręcznik; wykręcać ziemniaki, aż będą prawie suche.
Wymieszaj ziemniaki, oliwę z oliwek, sól i ser bezpośrednio na folii.
Złóż krótkie końce folii nad ziemniakami i złóż, tworząc podwójne uszczelnienie. Następnie uszczelnij boki opakowania foliowego większą ilością zagięć, ale nie formuj ciasno folii wokół jedzenia. Pozostaw trochę miejsca na rozszerzanie się ciepła, aby ziemniaki zrumieniły się, a nie parowały.
Grilluj paczkę na średnich węglach przez 14 do 20 minut, przestawiając i obracając paczkę ponad dwukrotnie, aż ziemniaki będą gorące, z chrupiącymi brązowymi obszarami.
Ostrożnie otwórz opakowanie, włóż do miski do serwowania i podaj.
Tagi przepisu:
- Ziemniak
- przystawka
- amerykański
- gotowanie
