Getty Images / Irene K.
- Razem: 50 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 35 minut
- Wydajność: 24 porcje
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 354 | Kalorie |
| 17g | Tłuszcz |
| 48g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 24 porcje | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 354 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 17g | 22% |
| Tłuszcz nasycony 9g | 44% |
| Cholesterol 65 mg | 22% |
| Sód 129 mg | 6% |
| Węglowodany ogółem 48g | 17% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 5% |
| Białko 3g | |
| Wapń 46 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Połączenie bogatego brownie ze słodkim i lekko kwaśnym lukrem w serze w tym przepisie jest wyjątkowo smaczne. Te ciasteczka poleciałyby z talerza na wyprzedaży! Dodaj je do zasobnika na pliki cookie w celu rozrywki lub na wakacje.
Możesz zrobić ten przepis z mieszanką brownie, jeśli wolisz, ale wypróbuj ten domowy przepis na ciasteczka przynajmniej raz. Połączenie masła i oleju roślinnego, choć może to zabrzmieć dziwnie, sprawia, że ciasteczka są gryzące, bardzo delikatne i wilgotne. Połączenie proszku kakaowego i rozpuszczonej czekolady sprawia, że ciasteczka są aksamitne i pełne smaku. Nie bez powodu w tych ciastkach jest dużo wanilii - wanilia naprawdę zmiękcza czekoladowy smak i dodaje cudownej kwiatowej nuty.
Składniki
- Dla ciastek:
- 3/4 szklanki masła
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- 1 1/2 szklanki półsłodkich kawałków czekolady
- 1/4 szklanki proszku kakaowego
- 1 szklanka pakowanego brązowego cukru
- 1 1/4 szklanki cukru pudru
- 4 jajka
- 1 łyżka wanilii
- 1 szklanka plus 2 łyżki mąki
- 1/2 łyżeczki proszku
- 1/4 łyżeczki soli
- Do oblodzenia:
- 1 (8 uncji) opakowanie serka śmietankowego (zmiękczonego)
- 1/4 szklanki masła (zmiękczonego)
- 4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżeczki wanilii
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki. Rozgrzej piekarnik do 350 F.
Spryskaj 13 x 9-calową patelnię nieprzywierającym sprayem do pieczenia zawierającym mąkę i odłóż na bok.
W dużym rondlu połącz masło, olej, chipsy czekoladowe i proszek kakaowy. Roztop tę mieszaninę na małym ogniu, aż będzie gładka, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj brązowy cukier i cukier granulowany i dobrze ubij. Ubij jajka na gładką masę, a następnie dodaj wanilię.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól do mieszanki czekoladowej i dobrze wymieszaj.
Łyżką i rozłóż ciasto na przygotowaną patelnię. Piec od 35 do 45 minut lub do momentu, aż ciasteczka się zetną i wykałaczką włożoną do środka wyjdzie kilka wilgotnych okruchów. Schłodzić ciasteczka całkowicie na ruszcie.
Kiedy ciasteczka są fajne, zrób lukier. Połącz kremowy ser i masło w średniej misce i dobrze ubij.
Dodaj cukier puder, 1 szklanka na raz, dobrze bijąc po każdym dodaniu.
Dodaj wanilię.
Rozłóż lukier na schłodzonych ciasteczkach.
Tagi przepisu:
- Ciasteczka
- deser
- amerykański
- powrót do szkoły
