Świerk
- Razem: 22 min
- Przygotowanie: 20 minut
- Gotuj: 2 minuty
- Wydajność: 36 buckeyes (36 porcji)
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 162 | Kalorie |
| 10g | Tłuszcz |
| 16g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 36 buckeye (36 porcji) | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 162 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 10 g | 12% |
| Tłuszcz nasycony 4g | 20% |
| Cholesterol 4 mg | 1% |
| Sód 44 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 16g | 6% |
| Błonnik Dietetyczny 2g | 6% |
| Białko 3g | |
| Wapń 13 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Chrupiące buckeye biorą znany przepis na cukierki z buckeyes i dodają zabawnego, łatwego zwrotu: chrupiące płatki ryżowe! Te łatwe w użyciu kulki z masłem orzechowym są lekkie i chrupiące, z satysfakcjonującym chrupnięciem i grubą warstwą bogatej czekolady na zewnątrz.
Składniki
- 1/4 szklanki masła (zmiękczonego do temperatury pokojowej)
- 1 1/4 szklanki masła orzechowego (chrupiące lub gładkie)
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1 szklanka cukru pudru
- 1 1/2 szklanki chrupkiego płatka ryżowego (takiego jak Ryż Krispies)
- 2 szklanki półsłodkiej czekolady (posiekanej)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Umieść zmiękczone masło i masło orzechowe w misce dużego miksera i ubij, aż będą miękkie i dobrze połączone.
Świerk
Dodaj wanilię i cukier puder i mieszaj, aż cały cukier zostanie włączony.
Świerk
Zeskrob dno miksera, a następnie dodaj chrupiące płatki ryżowe. Albo wymieszaj ręcznie, albo przekręć mikser na niski poziom i mieszaj, aż płatki zostaną po prostu włączone do masła orzechowego.
Świerk
Użyj miarki lub małej łyżeczki, aby uformować cukierki w małe kulki i zwiń je między dłońmi, aby je zaokrąglić.
Świerk
Umieść kulki na wyłożonej folią blasze do pieczenia i wstaw do lodówki, aby ujędrniły podczas przygotowywania czekolady.
Świerk
Umieść czekoladę lub cukierek w bezpiecznej misce mikrofalowej i kuchence mikrofalowej w 30-sekundowych odstępach, aż do stopienia, mieszając co 30 sekund, aby zapobiec przegrzaniu.
Świerk
Gdy czekolada się rozpuści i będzie całkowicie gładka, zanurz chrupiące buckeye w czekoladzie. Tradycyjnie buckeye nie są zanurzane całkowicie, dzięki czemu zachowują mały krąg niedopoczętych cukierków na wierzchu, dzięki czemu przypominają orzechy buckeye, dla których zostały nazwane. Jeśli chcesz osiągnąć ten wygląd, włóż wykałaczkę w górę cukierka, a także użyj widelca, aby podeprzeć spód cukierka, gdy opuścisz go na czekoladę, używając wykałaczki dla dodatkowej stabilności i wsparcia.
Świerk
Umieść zamoczone cukierki na wyłożonej folią blasze do pieczenia, a po zanurzeniu w lodówce przechowuj czekoladę na około 15 minut.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Chrupiące buckeye można przechowywać do dwóch tygodni w szczelnym pojemniku w lodówce. Aby uzyskać najlepszy smak i konsystencję, należy je doprowadzić do temperatury pokojowej przed podaniem.
Tagi przepisu:
- cukierek
- deser
- amerykański
- halloween
