Brian Yarvin / Photographer's Choice / Getty Images
Imbir jest popularnym składnikiem gotowania na ruszcie, kuchni azjatyckiej i wielu domowych preparatów ziołowych. Łatwo jest znaleźć w większości sklepów spożywczych, ale zakup może być bardzo drogi. Jeśli bardzo często lubisz używać tego smacznego korzenia, może okazać się, że jego samodzielna uprawa pozwoli Ci zaoszczędzić pieniądze, upewnić się, że imbir nie został potraktowany żadnymi niepożądanymi chemikaliami i zawsze będziesz mieć pod ręką gotowanie.
Pierwsze kroki
Uprawa imbiru nie różni się niczym od uprawy kolejnego zioła. Musisz kupić najlepszy możliwy root. Poszukaj pulchnego, gładkiego skórki imbiru, ponieważ to wskaże, że jest zdrowy. Nie używaj takiego, który wygląda na chudego i pomarszczonego. Oznacza to, że katalog główny był przechowywany zbyt długo i zestarzał się.
Zacznij od zanurzenia całego korzenia imbiru w ciepłej wodzie przez noc. Po namoczeniu użyj doniczki z dużą ilością drenażu i wypełnij ją ziemią doniczkową. Dodaj imbir do bogatej gleby, takiej jak kompostowany obornik robakowy zmieszany z ziemią doniczkową. Pokrój namoczony korzeń imbiru na kawałki, pozwalając na kilka guzków na sztukę. Wciśnij korzeń imbiru od 2 do 5 cali w głąb ziemi i delikatnie przykryj. Przykryj korzeń imbiru wystarczającą ilością ziemi doniczkowej, aby korzeń nie był dobrze widoczny, ale nadal możesz lekko odciągnąć glebę, aby sprawdzić wzrost.
Utrzymanie korzenia imbiru szczęśliwego
Zachowaj radość z rozwoju korzenia imbiru, zapewniając odpowiednie środowisko. Oznacza to dużą wilgotność w powietrzu poprzez regularne spryskiwanie wodą. Mgła rośliny imbiru co drugi dzień. Przestrzeganie harmonogramu gwarantuje, że imbir nigdy nie wysycha, co na zawsze zahamuje jego wzrost. Gleba powinna pozostać wilgotna, ale nigdy nie nasiąkać. Pamiętaj, aby imbir był dobrze osuszony, aby uniknąć gnicia.
Sztuką, aby utrzymać wyższą wilgotność i zapewnić odpowiedni drenaż, jest umieszczenie garnka na tacy z małych kamieni. Trzymaj tacę pełną wody. W ten sposób zawsze odparowuje i dodaje wilgoć bezpośrednio do obszaru rośliny. Podniesienie doniczki na kamienie zapobiega osadzaniu się doniczkowego imbiru w wodzie, co sprzyja gniciu.
Wraz z wilgocią imbir lubi ciepłe środowisko. Utrzymuj temperaturę w pomieszczeniu co najmniej 75 stopni. Nie zakładaj, że słoneczne okno zapewni wystarczającą ilość ciepła. Aby uczynić sprawy bardziej interesującymi, imbir lubi również częściowe światło słoneczne. Być może będziesz musiał dostosować swój wewnętrzny ogród do indywidualnych potrzeb korzenia imbiru.
Zbiór i jedzenie imbiru
Gdy Twój korzeń imbiru będzie nadal rozwijał się, możesz zebrać to, czego chciałbyś użyć. Wykop kłącze i odetnij kawałek. Tak długo, jak przesadzasz kolejny kawałek, możesz mieć świeży imbir przez wiele lat. Nie przestawaj! Imbir kulinarny nie jest wyszukany, ale inne odmiany imbiru tworzą oszałamiające kwiaty, które pachną bajecznie i mają różnorodne liście. Możesz również sadzić inne zioła, w tym 5 najlepszych ziół do leczniczego ogrodu ziołowego, które mogą być piękne i przydatne.
