Świerk
- Razem: 30 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 20 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 51 | Kalorie |
| 4g | Tłuszcz |
| 4g | Węglowodany |
| 0g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 51 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 4g | 5% |
| Tłuszcz nasycony 2g | 12% |
| Cholesterol 10 mg | 3% |
| Sód 209 mg | 9% |
| Węglowodany ogółem 4g | 2% |
| Błonnik Dietetyczny 1g | 2% |
| Białko 0g | |
| Wapń 8 mg | 1% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Masło i niewielka ilość cukru podkreślają naturalną słodycz tych marchewek. Ten prosty przepis sprawi, że wszyscy będą szczęśliwi! Marchewki to jedno z tych warzyw, których dzieci często starają się unikać. Ta wersja jest nieco słodsza, więc może spodobać się tym wybrednym zjadaczom. Atrakcyjne tęczowe marchewki są również doskonałą opcją, a nowość w różnych kolorach może kusić dzieci na tyle, aby spróbować. Również białe lub żółte marchewki są łagodniejsze w smaku i nieco słodsze niż marchewki pomarańczowe i inne kolory.
To danie wymaga marchewki w plasterkach, ale marchewki dla dzieci to kolejna opcja. Lub pokrój marchewki na małe kości od 1/4 cala do 1/2 cala lub kostki. Aby uzyskać wyjątkowo fantazyjne marchewki, kup „falisty nóż” i zrób plasterki marchewki.
Marchew ma dużo witaminy A i mało kalorii. Jedna średnia marchewka (61 g) zawiera tylko 25 kalorii. Jednak naturalna zawartość cukru sprawia, że zawierają więcej węglowodanów niż wiele warzyw. Jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej, możesz unikać marchewki lub jeść je z umiarem.
Kliknij Odtwórz, aby zobaczyć ten przepis
Składniki
- 5 średnich marchewek
- 1 szklanka wody
- 1/2 łyżeczki soli (lub do smaku)
- 1 łyżka cukru pudru
- 2 łyżki masła
- Opcjonalnie: natka pietruszki lub szczypiorek (posiekane)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki.
Świerk
Szoruj marchewki i obierz je. Odetnij i wyrzuć koniec trzonu. Pokrój marchewki cienko na przekątnej.
Świerk
Umieść pokrojone marchewki w średnim rondlu. Dodaj wodę, sól i cukier granulowany.
Świerk
Umieść patelnię na średnim ogniu i zagotuj.
Świerk
Zmniejsz ogień do średnio niskiego, przykryj patelnię i gotuj przez około 20 minut lub do momentu, aż marchewki będą miękkie.
Świerk
Odcedź marchewki i wrzuć 2 łyżki masła i posiekaną natkę pietruszki, jeśli to konieczne.
Świerk
Służ i ciesz się!
Porady
- Aby zrobić marchewki z zapałek, usuń cienki plasterek (wzdłuż) z jednej strony marchewki. Połóż marchewkę na desce do krojenia płaską stroną, aby nie toczyła się podczas cięcia. Pokrój marchewkę wzdłuż na plastry 1/4 cala. Ułóż kilka plasterków jeden na drugim i pokrój je wzdłuż na paski 1/4 cala. Wytnij paski poprzecznie na długości 2 lub 3 cale, stosownie do potrzeb. Lub pokrój paski na 1/4-calowe odcinki dla pokrojonej w kostkę marchewki. Pokrojone w kostkę marchewki są wygodne do gotowania i przekąsek, ponieważ nie trzeba ich obierać. Marchewki pokrojone dla dzieci to zasadniczo większe marchewki, które zostały przycięte do mniejszych rozmiarów. Mogą być również traktowane chlorem podczas przetwarzania. Aby uzyskać najświeższy i najzdrowszy wybór, używaj świeżych nieobranych marchewek do przekąsek i przepisów.
Odmiany przepisu
- Aby uzyskać dodatkowy smak, zastąp granulowany cukier brązowym cukrem, syropem klonowym lub miodem. Udekoruj marchew świeżą posiekaną natką pietruszki, szczypiorkiem lub kolendrą. Aby uzyskać słodszą marchewkę glazurowaną, spójrz na marchewki glazurowane miodem lub te marchewkowe garnki pomarańczowe.
Tagi przepisu:
- Marchewka
- przystawka
- południowy
- rodzinny obiad
