Szczerze mówiąc YUM
Wiosna niesie ze sobą cieplejszą pogodę, dłuższe dni i sezonowe składniki. Nic nie odzwierciedla tej pory roku, podobnie jak spacer po lokalnym rynku rolników. Oczywiście, natura ma swoje miejsce w kuchni, ale co z twoim barem? Obstawiasz! Od pachnącej lawendy i soczystych brzoskwiń po dojrzałe truskawki i jasne owoce cytrusowe, istnieje mnóstwo sezonowych przysmaków, które pozwolą wlać do twoich napojów. Oprócz dodawania smaku, wykorzystanie składników z rynku rolników to świetny sposób na rozciągnięcie dolara. Wystarczy tylko trochę, aby wywrzeć duży wpływ na napoje.
Każda wielka gospodyni ma w swoim arsenale kilka charakterystycznych koktajli. Dlaczego nie zrobić swojej sezonowej odmiany? Z pewnością zachwycisz rodzinę i przyjaciół (nie wspominając o sobie) przy pomocy musu z różanej wody lub soku z miętowej herbaty. W rzeczywistości te odświeżające libacje z pewnością będą tak popularne, że możemy zalecić zmieszanie jednego lub dwóch dzbanów. Teraz pozostaje tylko usiąść, zrelaksować się, nalać sobie drinka i cieszyć się smakami sezonu.
-
Cytrynowy Lawendowy Gin Fizz
Uroczy Detroiter
Z chwilą, gdy pogoda się rozgrzewa, zaczynamy mieć ochotę na gin. Szczególnie podoba nam się ta śliczna fioletowa libacja nasycona świeżą lawendą i cytryną.
-
Spritzer z tymiankiem truskawkowym
Co gotuje Gaby
Prosecco, ten aromatyczny aperitif smakuje tak pysznie, jak wygląda. Do dołu!
-
Rose Water Cointreau Fizz
Para i część zapasowa
Wszystko zbliża się różami z tym gazowanym napojem różanym. Kobiecy, kwiatowy i lekko musujący, to idealny napój na brunch w Dzień Matki lub wesele.
-
Julep słodka herbata miętowa
Southern FATTY
Ten przepis łączy dwa podstawowe produkty z południa (sok miętowy i słodką herbatę) w jeden pyszny napój, który jest idealny do popijania w ciepłe letnie popołudnie - najlepiej, gdy siedzisz na bujanym fotelu na werandzie.
-
Peach Mojito
Błyszczyk i kredki
Kto nie lubi klasycznego mojito? (To z pewnością jeden z naszych ulubionych napojów mieszanych.) Nie sądziliśmy, że może być lepiej, dopóki nie odkryjemy tego świeżego, owocowego napoju. Dojrzałe, soczyste brzoskwinie po prostu krzyczą latem - co czyni z tego małżeństwa rajskie koktajle sezonowe.
-
Ananasowa Paloma
Twinspiracja
Nie ma nic lepszego niż popijanie orzeźwiającej Palomy (i kopanie w talerz rybnych tacos) w gorący letni dzień! Jasna i pięknie kwaśna, inspirowana tropem Paloma, wymaga świeżego soku ananasowego - oprócz regularnych receptur (grejpfrut, limonka, tequila blanco i soda klubowa).
-
Pimm's Cup
Świerk
Orzeźwiający i lekki, Pimm's Cup jest kwintesencją lata - szczególnie w Wielkiej Brytanii, choć cieszy się też dobrą reputacją na terenie całego kraju. Dodatek piwa imbirowego nadaje temu przepisowi jasny przypływ smaku. Niezależnie od tego, czy wchłaniasz się na dworze w Wimbledonie, czy przy basenie w domu, na pewno spodoba ci się ten klasyczny styl.
-
Wódka Truskawkowa Lemoniada
Heather Cristo
Lemoniada Truskawkowa przywołuje wspomnienia beztroskich lat spędzonych jako dziecko. Ta wersja wzbogacona wódką łączy młodzieńcze smaki z żywiołem tylko dla dorosłych. Podaj go na następnym wieczorze, a na pewno zrobisz własne wspomnienia.
-
Red Clover Moscow Mule
Tartet Deco
Moskiewski muł z czerwonej koniczyny jest prawie zbyt ładny, by się nim napić. Żywy, szczery i jasny - z odrobiną cytrusów i słodkim, subtelnym kwiatowym wykończeniem - to przytulne orzeźwienie błaga o podanie w mroźnym miedzianym kubku.
-
Koktajl z rumianku cytrynowego
Szczerze mniam
Okazuje się, że rumianek i cytryna są nie tylko idealne na przeziębienie, ale także smaczny duet przy drinku - na zabawę. Ten piankowy koktajl z rumianku jest jednym z naszych ulubionych wiosennych sipperów. Wyśmienita aksamitna konsystencja (dzięki białkom jajek, jogurtowi i twarogowi cytrynowemu) idealnie komponuje się z lekkimi nutami cytrusów i kwiatów.
