Mark Turner / Photolibrary / Getty Images
Inkowie wiedzieli, że ziarno amarantusa jest cenną zdrową żywnością, ale kwiaty mają również wielką wartość ozdobną w słonecznym ogrodzie. Gdyby ten kwiat mógł wykiełkować nogi, uciekłby i dołączyłby do cyrku. Gdyby miał fryzurę, miałby dredy. Jest funky i zabawny, ale dobrze komponuje się z innymi roślinami. Niezależnie od tego, czy sadzisz odmiany zwisające, czy wysokie, amarant z pewnością wywoła pozytywne komentarze w ogrodzie kwiatowym od wczesnego lata do mrozów.
Poznaj amarant
Nazwa „miłość-kłamstwa-krwawienie” jest często używana jako ogólny termin opisujący ozdobny amarant, ale opisuje to tylko jedną odmianę rośliny z rodzaju Amaranthus . Możesz także usłyszeć używane określenia „fontanna” lub „płaszcz Józefa”. Płaszcz Józefa odnosi się również do szczególnej odmiany amarantusa, rodzaju uprawianego ze względu na efektowne liście, a nie na nieznaczne kwiaty.
Rośliny ozdobne amarantusa zawierają mnóstwo kwiatów w kształcie frędzli, które mogą opadać jak ozdobne łańcuchy lub pozostać wyprostowane. Kwiaty są zwykle czerwone do szkarłatnych, ale można znaleźć typy pomarańczowe, żółte i zielone do ogrodu. Liście mogą być równie dekoracyjne jak rośliny, a niektóre odmiany mają brązowe lub fioletowe liście. Dzięki odmianom od 20 cali do pięciu stóp lub więcej w ogrodzie, możesz wypełnić te środkowe i tylne krawędzie tymi efektownymi klejnotami.
Jak sadzić amarant
Ozdobny amarant jest ściśle związany z kilkoma powszechnymi chwastami, co wskazuje na łatwą uprawę i wzrost tego ciepłego roku. Wybierz słoneczne miejsce z dobrze przepuszczalną glebą o przeciętnej żyzności. Rośliny kwitną w lekko kwaśnej glebie o pH w zakresie 5, 6-6, 5. Jeśli zaczynasz amarantus z nasion, możesz bezpośrednio siać ziarno na zewnątrz, po minięciu niebezpieczeństwa mrozu. Nie zaleca się rozpoczynania nasion w pomieszczeniu, ze względu na szybki wzrost. Kiedy nadejdzie czas, aby przerzedzić sadzonki, dodaj delikatne młode kiełki do sałatek lub zamieszaj frytki.
Amarantowa pielęgnacja roślin
Rośliny amarantusa są odporne na suszę i nie lubią nadmiernego nawadniania. Nie wymagają nawożenia, a w rzeczywistości zbyt dużo azotu spowoduje, że roślina wyprodukuje więcej liści niż kwiatów. Wysokie odmiany mogą wymagać stakowania, szczególnie pod koniec sezonu, kiedy w pełni rozwinięte są zwisające główki kwiatowe. Rośliny co roku sieją się swobodnie na kwiaty amarantusa.
Największym szkodnikiem amarantu jest jeleń. Muszą docenić korzyści zdrowotne tego cudownego ziarna tak samo jak my! Jeleń będzie przeszukiwał liście i ucztował nasiona tak łatwo, jak każde delikatne warzywo, i odstraszy je tylko ogrodzenie.
Używanie amarantu w ogrodzie
Umieść amarant z tyłu granicy, sam w sadzeniu masowym lub obok innych wysokich roślin jednorocznych. Rośliny amarantusa będą karłowate w mniejszych roślinach rabatowych, takich jak nagietki czy barwinka, ale to dramatyczne stwierdzenie jako towarzysz słoneczników, kleome, zinnias lub nicotiana.
Jadalne właściwości amarantu sprawiają, że jest to naturalny wybór do ozdobnego ogrodu warzywnego. Przygotuj młode liście jak szpinak. Kiedy główki nasion dojrzeją, możesz odkryć możliwość mielenia tego starożytnego ziarna. Możesz też podzielić się nagrodą z dzikimi ptakami w ogrodzie lub karmić drób pożywnymi nasionami.
Odmiany amarantusa do wypróbowania
Chociaż w większości centrów ogrodniczych występuje jeden lub dwa rodzaje amarantu, warto trochę kopać, aby znaleźć rzadkie odmiany tego różnorodnego rodzaju. Firmy takie jak Baker Creek Heirloom Seeds wykraczają poza typowe czerwone i zielone rodzaje, oferując ogrodnikom rzadko spotykane formy i kolory. Oto kilka, aby zachęcić miłośnika amarantów:
- Wczesny blask: purpurowe liście są tak piękne, jak żywe czerwone kwiaty Głowa słonia: niezwykłe gęste kępy kwiatów wąskie do jednego wystającego, przypominającego pień pióropusz kwiatu Zielone ogony: Jak sama nazwa wskazuje, typ spływu z zielonymi kwiatami na pojemniki i wiszące kosze: Typ heirlooma z wieloma pomarańczowymi pióropuszami. Love Lies Krwawienie: Cerise kwitnie kaskadą z pięciometrowej wysokości rośliny Popopeo: Ta gigantyczna roślina o długości sześciu stóp z czerwonymi kwiatami i liśćmi bordowymi jest doskonałym towarzyszem słoneczników Filar: typy czerwone lub pomarańczowe nie zrzucają nasiona, dzięki czemu są doskonałym kwiatem ciętym Latarka Pigmy: Kompaktowa 20-calowa roślina z burgundowymi frędzlami do pojemników lub wiszących koszy
