Peggy Trowbridge Filippone
- Razem: 20 minut
- Przygotowanie: 10 minut
- Gotuj: 10 minut
- Wydajność: 6 porcji
| Wskazówki żywieniowe (na porcję) | |
|---|---|
| 169 | Kalorie |
| 14g | Tłuszcz |
| 10g | Węglowodany |
| 3g | Białko |
| Fakty żywieniowe | |
|---|---|
| Porcje: 6 porcji | |
| Kwota na porcję | |
| Kalorie | 169 |
| % Dzienna wartość* | |
| Tłuszcz całkowity 14g | 18% |
| Tłuszcz nasycony 5g | 26% |
| Cholesterol 20 mg | 7% |
| Sód 54 mg | 2% |
| Węglowodany ogółem 10 g | 4% |
| Błonnik Dietetyczny 3g | 12% |
| Białko 3g | |
| Wapń 58 mg | 4% |
| *% Dziennej wartości (DV) informuje, ile składników odżywczych w porcji żywności przyczynia się do codziennej diety. 2000 kalorii dziennie jest wykorzystywanych do ogólnych porad żywieniowych. |
Naturalnie słodkie marchewki są wzbogacone migdałami, amaretto i nutą cynamonu. Jeśli nie masz likieru amaretto lub nie możesz go użyć, po prostu zastąp ekstrakt migdałowy zgodnie z przepisem. To elegancka, ale prosta i szybka przystawka.
Składniki
- 1/4 szklanki migdałów
- 1 funt świeżej marchewki (obrane i obrane)
- 1/2 kija (4 łyżki stołowe) masła
- 1/4 szklanki likieru amaretto (może zastąpić 1 łyżeczkę ekstraktu z migdałów)
- 1/8 łyżeczki mielonego cynamonu
- sól i biały pieprz do smaku
Kroki, aby to zrobić
Delikatnie opiekaj migdały posiekane na suchej patelni, aż staną się lekko brązowe i będą pachnieć aromatem. Odłożyć na bok.
Pokrój marchewki w monety o grubości 1/8 cala.
Umieść marchewki w ciężkim rondlu z masłem i delikatnie gotuj na wolnym ogniu przez około 3 minuty, od czasu do czasu mieszając.
Dodaj amaretto, cynamon, pieprz.
Gotuj na wolnym ogniu, aż marchewki będą miękkie, ale nie rozgotowane. Wmieszaj prażone migdały i podawaj.
Tagi przepisu:
- Marchewka
- przystawka
- amerykański
- spadek
