Spruce / Diana Rattray
- Razem: 27 minut
- Przygotowanie: 15 minut
- Gotuj: 12 minut
- Wydajność: 36 porcji
Te jabłkowe ciasteczka są wypełnione posiekanymi orzechami i rodzynkami, a także polewą waniliową. Te ciasteczka to świetny sposób na świętowanie sezonu jabłkowego!
Są to zabawne ciasteczka, a dzieci mogą wziąć udział w polewie.
Składniki
- 2 szklanki uniwersalnej mąki (wymieszanej przed odmierzeniem)
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1/2 łyżeczki goździków
- 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 szklanki skrótu
- 1 1/4 szklanki brązowego cukru (mocno zapakowane)
- 1 duże jajo
- 1 szklanka orzechów włoskich (lub pekan, posiekanych)
- 1 szklanka jabłka (nieobrane, drobno posiekane)
- 1 szklanka rodzynek (posiekana)
- 1/4 szklanki mleka (lub soku)
- W przypadku glazury waniliowej:
- 1 1/2 szklanki cukru cukierniczego
- 1 łyżka masła (zmiękczonego)
- 1/4 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1 kreska soli
- 2 do 3 łyżek pół i pół (lub mleko)
Kroki, aby to zrobić
Zbierz składniki. Rozgrzej piekarnik do 375 F.
Przesiej mąkę z sodą oczyszczoną, solą, cynamonem, goździkami i gałką muszkatołową.
W dużej misce do mieszania krem ze śmietaną i brązowy cukier; ubić jajko, aż będzie dobrze wymieszane. Dodaj połowę mąki i mieszanki przypraw, a następnie dodaj orzechy włoskie, jabłko i rodzynki. Wmieszaj mleko, a następnie pozostałą mieszaninę mąki.
Upuść zaokrąglone łyżki ciasta, w odległości około 2 cali od siebie, na natłuszczone blachy do pieczenia. Piec przez 12–15 minut lub do momentu, aż się zetnie i lekko przyrumieni na spodzie.
Gdy ciasteczka są jeszcze gorące, posmaruj je cienką warstwą Vanilla Glaze poniżej.
Służ i ciesz się!
Glazura Waniliowa
Zbierz składniki.
W małej misce miksującej z mikserem elektrycznym zmieszaj cukier cukierników ze zmiękczonym masłem, wanilią, odrobiną soli i 2–3 łyżkami pół lub pół mleka lub wystarczającą ilością, aby uzyskać cienką konsystencję do smarowania.
Tagi przepisu:
- jabłko
- deser
- amerykański
- spadek
